Ikeda Winery Select 赤
イケダワイナリー セレクト

澄んだ軽やかなルビーレッドに ふと花びらが舞うよな雰囲気を 　　　　　　　　想像するけど スモーキーで印象に残る凝縮感 霧の向こうにある美しい陽射し 　　　　　　　　柔らかで強い イケダさんのワインはお気入り 独特な樽のニュアンスが個性的 　　　　　　　　何か…いい✳︎

バランスが取れていて美味しい

河口湖に行ったついでに購入。フルボディと、いう事で選んだが色を見れば全然フルボディでない。でも、きちんとテロワールや複雑さはあり、日本のワインのなかでは美味しいと思った。

これは駄目です。一口飲んで廃棄しました。製造者のせいなのか流通段階の品質悪化なのか、私は素人なので判断できませんが、本当にワインなのか？まるで安物のジンを余った赤ワインで色を付けただけのような味です。 他の方は問題なく飲めているなら、購入した物の固有の問題なのか、二度と買いません。

バランスの良い飲み口

はじめに胡椒、次第に樽香を感じた。甘いバニラの香り。酸味が心地よい。記憶にある味わいとは異なったけれど変わったのは自分の方なんだろう。 イケダワイナリーを訪れたのは2018年のこと。たくさんの白をテイスティングさせてくれた。でも頑固な自分が選んだのは赤。とても気に入ったのだ。今でも忘れられない思い出。そろそろ開けようと思ったから開けた。充実を感じている。

木名瀬で2000円くらい。 樽熟とはいえ、樽香はそんなにしない。 どちらかというとフルーティ。 開栓直後はボンヤリとした味わいだったが、時間と共に旨味が増す。 常温より、ちょっと冷やした方が良いかも。

なめらかでまるみのあるタンニン、上品な果実味。 やわらかだけどしっかりしたボディ。 素晴らしいの一言に尽きます。

最後は 池田ワイナリー・セレクト赤 2018 恐ろしいくらい好き❤️ ベリーベリーベリーにスミレ。 凄まじいエレガントさの中に、 ボルドーのそれとは違う、 日本のテロワールの カベソーやメルローの可憐な果実味と 不思議な程の熟成感を充分に感じられる 実力派でした。 赤が苦手な相方さんは、 今回のPNよりこちらを絶賛していました。 うーーーーーーん、 行ってみたいな池田ワイナリー✨ 大好きなcocoaさんと、 同じワインを味わいながら色々と共感できる 幸せに浸れた素敵な時間でした❤️

うれしいな！うれしいな！会社の後輩が山梨に旅行に行ったからと、なんと！ワインをお土産に買ってきてくれました！ イケダ・ワイナリー 。初めて聞きました。名醸造家、池田俊和氏を中心に家族経営で真摯にワイン造りに取り組んでいるワイナリーのようです。ふむふむ、期待大！国産のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローもあまり飲んだことがないので、とっても楽しみです。 さて、さて。初日は厳しかったものの、2日目に見事に開花！香りは柔らかく調和。ブルーベリーなどの黒系果実に、かすかにバニラ。味わいは、メルローらしさが強く、まろやかで酸味がとっても心地よいです。余韻は短めです。 あー！幸せです。頂き物だからかな。H君、ありがとう！山梨に行ったらイケダ・ワイナリー、訪ねてみるよー！

イケダワイナリー に 訪れました。 メルローとカベルネSだったかな？ これを飲む前に遅摘みの 甘い美味しいワインを試飲してしまい 味が分からなくなってしまいました (>_<) 残念。。

フルボディよりややミディアム寄りかな。酸味は弱く、渋みがあり樽香が余韻として残るイメージ。 開栓後、常温で1日放置後に飲むと、このワインの真の美味しさが分かる。

ベリーの芳醇な香りと樽香もほんのり上品 酸味と青さを感じる味わい 段々と果実味を感じるようになる

わたしの好みからすると少し軽めでした。渋みというか、タンニンがもっと欲しい感じ。酸味がけっこう強いです。もう少し空気に触れさせた方がいいのかなー？

完熟したベリー感！お得感あります。

樽香しっかり。ワンコの思い出。

2016年ヴィンテージ 毎年のヴィンテージワインは、瓶詰めを一度にせず。半分くらい詰めて、売れたらまた残りを詰めて売るそうです。前半と後半、若干味わい違い微妙にあると思います。表に瓶詰めの時期は表記されないから、わかりませんが、飲み比べしてみたいですw そんな裏話もワイナリーだから聴けますね(๑˃̵ᴗ˂̵)

春のワインツーリズムでの一本。ベリーに適度な樽香、というかカカオ香がバランスした、しっかり&上品なワイン。

フルボディ表記だが、ミディアムに限りなく近い。

香り・味ともに全体的に淡く繊細なのですが、うっすらと覆う苦味で視界がなかなか開けないですね。

友人宅で2本目（アルパカの次に日本酒を飲んでいますが）

いつも飲んでるのが濃いので、薄く感じるけど、フルーティで甘く後味がまろやかになるな

日本ワイン会ホームパーティで。忘備録です。

去年の勝沼巡り17

渋味の強い辛口の赤。やや酸味があるしっかりした味。飲み進むうちにフルーティーさを感じるフランスワインのような甲州ワイン。

勝沼ワイナリー巡り4件目8本目

これまだ開けてないのですがw ぶどうまつり、現地で飲んだ2本の他に12本買っちゃったんですが…。その中でも楽しみなのがこちら。試飲時は強いアタックがビシッと来る感じだったんですが、ワイナリーの若いお兄さん曰く、2～3年熟成できるようしっかり作ってるとのこと。開けるのが楽しみだけど忘れないようにメモメモ…

イケダワイナリーの赤♪ 甘い香りがするも、酸味もあってとってもエレガント。 勝沼よりももっと北のニュアンスを持つ綺麗なワインです。

甲州のこのワイン、美味。名物のひまわりとベストマッチ。玉子は日本農業大賞の烏骨鶏！

過去飲み がんばれ