Icardiイカルディ

イカルディはイタリア・ピエモンテの銘釀地ランゲとモンフェッラートの境界線にあるカスティリオーネ・ティネッラの地に1914年にブドウ栽培農家であったピエール・イカルディによって誕生した。現在は彼の子供であるクラウディオとマリア・グラツィアに引き継がれ、クラウディオは醸造を、マリア・グラツィアはセラーでの管理を行っている。 彼らはまず畑の拡大と改善に着手、75haまで拡大された畑では質の向上に力を注ぎ、ワインの生産量を犠牲にしてでも畑と実直なまでに向き合っている。現在は有機栽培を行っており、畑の一部では実験的にビオディナミ農法にも着手している。健全な土地から生み出されたワインは、凝縮された南ピエモンテのテロワールと出会うことが出来る。 「コメント提供：株式会社 オーバーシーズ」