味わい |
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香り |
ワイン名 | Huber Verdereau Meursault |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/02
(2020)
こだまのオムライスが食べたい!とのご要望で、息子と広尾の洋食屋さんへ。 こだまプレート、昔は大型スーパーやデパートのレストランで良く見かけましたが、今やかなりレアでしょうか。 有栖川宮記念公園で沢山遊んで、早寝した夜は、ゆっくりワインをいただきます。 ユベール ヴェルドロー ムルソー 2020年。 抑制は効いておりますが、華やかで濃縮された果実の香りに、蜜やナッツ、僅かにバニラ。 オイリーな味わいですが、酸味がしっかりしていてバランス良く、塩味を伴うミネラルが、果実の甘味や旨みを引き立てているようです。 ポマールも非常に好みだったヴェルドロー、ムルソーもとても好みのワインでした(^^)