Huasa de Pilen Alto
ウアサ・デ・ピレン・アルト

鎌倉帰りに気分上々で開けてしまっていた天才の遺産的一本。 美味過ぎる。 鎌倉土産は最強のご飯のお供(￣▽￣) 442年ぶりで次は322年後の天体ショー✨ 322年後にはきっと月に人が住んでいる。 地球まで2時間の片道切符をプレゼントする手段はどんなだろ。 未来の現実よりも、それを想像している今が幸せなのかもな✨

ルイ・アントワーヌ・ウアサ・デ・ピレン・アルト2013 品種　パイス　 マウレ・ヴァレー 16世紀チリに持ち込まれた最初のワイン用葡萄とされる。 平均樹齢250年…何と！ そんな葡萄の樹があるんですね。 チリの山中に残された野生味あふれる畑、 マルセル・ラピエールに学んだリュイットが造る赤です。 抜栓2時間後から飲み始め 香りも味わいも上がってきました。 酸が豊かで果実味あふれる！変化に富んだ、嬉しい赤 楽しく美味しいです。 ネットで見つけたパイスの古樹

天才・ルイ＝アントワーヌ・リュイット ワイン造りを辞めていた事実を知る。 彼のワインが、特に樹齢250年超えのパイスから造られるワインの美味さが忘れられず発掘した一本✨ 代名詞でもあるピペーニョ(農民が自家用に造るワイン)は残念ながら出てきませんでしたが、彼のワインが飲めるだけで幸せかなと。 チリの地の無限の可能性に導かれ、その文化を愛おしみ、人々を魅了するワインを生んだ若きフランス人醸造家の熱き想いをいただきます。 このお洒落な味わいが何ともたまりません。 毎日飲みたいワインってこんな味(^^) これもナチュール遺産✨

2013は以前美味しく頂いたので、今日は2014を。 やはり美味しいですね。 色はやや薄目のガーネット。 ですが、味わいはかなりパワフルです。 土や革のニュアンスもあり、2013と比べて濃く、複雑な印象です。 プラム、黒いチェリー、樽も良い味を醸してます。 ボトルの底に澱があります、もし買われた方はゆっくり注いで澱を舞わさないようにしてください。 2013同様にかなり個性的ですが、とても美味しいワインです。

美味しいです。 良い意味でかなり個性的なワインです。 酸が特徴的です。 きりりと立っていますがきつくない、刺さらない。 チャーミングかつ優しい酸です。 豊かなタンニンと しっかり果実味、長い余韻。 しかし重い感じではなく、骨格はしっかりしていますがミディアムボディの感覚です。 リピートしたいワインですね。

チリの土着品種とのブレンド。