Hostellerie Ambassadeur Rosé
オステルリー アンバサダー ロゼ

たまにはロゼを。 柑橘系の爽やかさと若干の渋みが美味しい。暑い日の午後に飲んだら気持ち良さそうな一本。 …実際には平日夜の食後酒でしたが、美味しく頂きました。

オステルリー・デ・ヴィニュロン・アンバサダー・コトー・エクス・アン・プロヴァンス プロヴァンス地方のロゼ グルナッシュ、シラー、サンソー さまざまな国際コンクールで金賞を受賞する実力派ロゼ。造っているのは1924年に設立したローニュの協同組合です。デイリーワインのイメージが強いプロヴァンス地方でも品質で勝負したいと、生産者同士が手を取り合ってオーガニック農法を導入し、醸造所も改築して最新の設備を導入しました。生産者のプライドとプロ意識が詰まったこちらのロゼは、日に日に暖かさが増すこの季節にぴったりです。 ソムリエのティスティングノート "明るい輝きのある外観で、チャーミングなキャンディーや、柑橘系果実のアロマが豊かに香り立ちます。フレッシュで親しみやすいアタックで、グレープフルーツの皮やレモンの爽やかなシトラスのニュアンスが心地よく続きます。生き生きとした果実味で、バランスの良い味わいがアペリティフやサラダなどの前菜によく合うでしょう。" byソムリエ　クエンティンブーケ氏 引用元 オールドヴィンテージワインドットコム3月号 熟成には不向きかと(＞＜) 1ヶ月近く冷蔵庫に保管すべきではなかった… ワインは生き物で、早飲みタイプはすぐ飲んで（一部例外有り） それ以外は温度管理のしっかりしたセラーで保管せねばならんのですな…！ 柑橘の皮の苦味が感じられる為、好みが分かれそう。 肌色に近い見た目で控えめな"輝きーっ‼︎"そして…その名の通り、エクス‼︎澄んでいる‼︎クセはあるが、慣れればグビグビいけちゃうこわいロゼ。 グルナッシュサンソーシラーのブレンドワインは田舎育ちで魅力的な、魔性の女性みたいです。 飲んだ直後→お腹にズッシリ 10分後→消化した⭐︎もっと飲みたい♡