Hojyo Wine 赤
北条ワイン ホージョーワイン 赤

ボージョーワイン　赤 鳥取　MBA 生食葡萄、キャンベルのような 種がしっかりある赤い葡萄のアロマ 一口含むと、え？っと驚くくらいの塩味 これが鳥取砂丘のミネラルか〜 塩っぱ甘苦の果実は類を見ないかも！ お供 お節も良いけどカレーもね(笑) チカプチーズのグリル オレレのお土産　萩の月

北条ワインのベーリーA こちらも1800mlサイズ。 一升瓶ワインとは思えない、柔らかでバランスのいいベリーA。

鳥取県の北条ワインのエントリー赤。品種はマスカット・ベーリーA。ノンヴィンテージ。ステンレス醸造のみの若いヴィンテージに木樽で熟成させたヴィンテージをブレンドさせた感じでした。 マスカット・ベーリーA特有のキャンディー香をあえて抑えていると思います。あと、果実味が突出するのも抑えていると思います。 税込1,500円未満とは思えないです。このワイナリー、やはり真面目過ぎます。

飲みやすい

ほんわりしてる 全体的に優しい印象 酸味を感じる 香りは木を感じる タンニンも効いてるが、そんなに強くもない

マスカットベーリーA主体で、温度が上がるとピノノワールの風味や野性味やや馬小屋臭もあり。

新橋の鳥取ショップにて。本当は「砂丘」狙いだったのですが、生憎の在庫切れにて、コチラを買ってみましたが、ベリーの酸味が結構良い感じ。コスパの良い日本ワインですね。

Tottori

鳥取県ワインからの1本。 色合い、香り、味わいともにマスカット・ベリー・Aなんだけど、二日目の方が美味しく感じましたってことは、まさかのまだ若かったのかな？

縁起物✨❤️✨ 親戚から頂きました‼️ 可愛いです。まだ開けていませんが、お正月らしいのでアップしておきます(о´∀`о) お寿司は、いつも鳥取に帰ると行く回転寿司の物。 めちゃくちゃ新鮮で目の前で魚を捌いてくれてるので面白いです。普通のお寿司屋さんが回って出しているだけ！って感じです(笑)値段も1皿100円じゃないですからね(笑) 田舎は良いですね〜(о´∀`о) 堪能しました。今日は夜は同窓会… 明日は大阪に帰ります‼️

ホージョーワイン・赤 マスカットベリーA やや暗い赤 辛口で渋み残る 鳥取ワイン

先日のロゼとセットで買ってきた鳥取は北条ワインの赤。 ロゼよりはマシな、まずまず呑める。 勿論、対価格比の話。 それよりもこの360mlっていうサイズが今の僕にはちょうど良いかも

北条ワインのマスカットベリーA。程よい甘さ。

昼から居酒屋。 北条ワイン。旨し。

淡いガーネット色、コルクも着色してないくらい淡い。 そして甘いイチゴの香り。 裏腹にかなりの酸味とやや渋み。

白とセットで買ってきた鳥取土産のハーフボトルの赤。まぁまぁ可も無く不可もなく、深みに欠ける。呑めないことは無いが来年の鳥取では「買わない」事を忘れないでおこう、、

こちらのkeikoさんがUPされていた北条ワインを見て、 探したのですが同じものが見つからずこちらを購入。 香りの表現が難しい～！ でも確かに山桃？は経験がありませんが、スモモのような、 木苺のような香りが感じられました♪酸味が強くタンニンは少なく、レバーの薫製や手羽先の塩焼きといただきました～！大人なワインです。

北条ワイン やや重口 甘口ならばいいのに。

北条ワイン マスカットベーリーA やや淡い赤紫色。グレープジュースの香り。弱いタンニン。思わず口をすぼめてしまうような強い酸味。生のブドウの種の周辺のような強い酸味。 単調。やや低い粘性。 鳥取出身の先輩が持ってきて下さり、本人はすぐに放棄。研究室でも非常に評判が悪く、私だけが、「これは非常に勉強になる！」と喜んでました（笑）。私だって全く美味しいとは思いませんがね。

旅行先で出会ったワイン

マスカットベリーA種 JR鳥取駅お土産売場にて購入 鳥取に出張で来てまして、せっかくなので地元のワインを飲みたいなーと思い購入。 マスカットベリーA種主体のワインを飲むのは初めて。 ていうか国産ワインを飲むの初めて。 タンニン控えめ、余韻はやや渋さがあるものの控え目で上品な感じ。 苺のフレーバーが心地良い。 巨峰を食べた時の風味もします。 フルーティと言えば簡単なんだけど海外ワインのそれとはまた違う。 国産ワインのオリジナリティと言うか底力に感服。 美味かです。

とっても飲みやすい地元のワイン

基本見学お断りの様ですが、ご当主と色々お話してたら奥まで案内して頂きました(^_^;) 中に入るとワインの香りが充満してて、馬鹿デカイ金属製のタンクや木製樽熟が沢山ありました。