Hogan Chenin Blanc
ホーガン シュナン・ブラン

福袋の一本　蜜の香りオイリーなトロリとした舌触り　美味しいです

今日は暖かい一日でしたね〜。 という事で、今日はホガンのシュナンブラン！ 最近、厚みのあるCBばかり飲んでいたので、最初は『ほえっ？』ってなりましたけど、クリアな中に要素は多く複雑で品が有る一本。 作り手同様ベッピンさんですねw

アルカナ東京のランチで

南アフリカのシュナン・ブラン。 固くて薬っぽい味わいで飲みにくい。 熟成させるとどうなるんだろうか。