Hoffman Sauvignon Blanc
ホフマン ソーヴィニヨン・ブラン

今迄で1番、桃の香りを感じます。

2回目か3回目、ソーヴィニヨンブラン の青臭さも少ないし、お得な値段だし使い易いです。

スペインのソーブラ。 スペインでＳＢって、あまり経験ないかも？ 輝きのあるグリーンイエロー。 粘性はやや控えめ。 白桃とパッションフルーツ、マスカットに、グレープフルーツのような苦味を感じさせる香りと、ミント。 フルーツが前面に出ていて、比較的温暖な印象。 アタックはやや軽め。まろやかな甘さと、香りと一致するフルーツフレーバー。酸はそこまで強くないですが、なめらかで、かすかな発泡。 後味にはコクのある苦味があります。 複雑さはないですが、果実味がしっかりあり、他方でアルコール12%と控えめで飲みやすいです。

ホフマン　ソーヴィニオンブラン2020 なにこれ！ 桃やん 桃以外感じないぐらい桃 香りも味わいも余韻も桃 桃オンリー 口あたりも柔らかく ネクターのようなワインです♪ もともとソーブラは桃の要素もあるのでしょうが、 このワインの桃は凄まじいですね。 デイリーですが十分おいしいです。

爽やかな割にコクがある。 辛口過ぎない感じが良い。 夏の暑い日に立ち寄ったカフェで飲んだらさぞ美味いやろなーという感じ。

ワインマーケット さんで、1,600円台でこのレベル⁉︎と言うようなニュアンスで売られていたスペインのソーヴィニヨンブラン 。 お得だし、実家に送って飲んだら、家族や妹からも中々評判良かった。