Hirakawa Winery Pensées Terre de Yoichi 2021
平川ワイナリー ポンセ

どうも、日本シリーズを日シリと略すことに抵抗があるhirochewです！ シリーズ第何弾か数えてないけど、大体傾向が分かってきましたね、偏ったセレクトしてま〜す。 今回のワインも背筋が伸びる右の大砲。昔のへなちょこ日本ワインの影も形もないわ。 パチョレックとか懐かし～⁉

ピノ・ブラン2021 ポンセ　平川ワイナリー 酸味とスッキリ、脂ののった鰊とすごく合いました。