Hilberg Pasquero 29.5
ヒルバーグ・パスケロ ヴェンティ・ヌォーヴォ・エ・メッゾ

前日飲んだワインとまた出会う奇跡w こんなことあるんですね。美味しいから有りですが。

29.5は月の満ち欠けの一周期から。バルベーラにちょっとだけネッビオーロ。この日のベスト。

HILBERG PASQUERO 　　国：Italy (イタリア) 　地域：Piemonte (ピエモンテ) 　品種：Barbera (バルベーラ) 90％ 　　　　Nebbiolo (ネッビオーロ) 10% タイプ：Red (赤) 　栽培：ビオディナミ 　度数：14% インポータコメント 「29.5」とは、月の満ち欠けの一周期に由来します。 ワイナリーのロゴにも使われているように、月はヒルバーグにとって栽培の根幹となる重要な天体であり、これに敬意を払い名付けられました。 深いルビーレッドの外観。 チェリーなどの赤系果実の香りにラベンダーや革、スパイス、タバコなどのニュアンスも。 優しいタンニンや、爽やかな酸味、澄んだ果実味が心地よく口中に広がります。