Hidden Pearl Shiraz
ヒドゥン・パール シラーズ

シラーらしい爽やかさとタンニン感、しっかりしたフルボディ感を感じつつスッキリ飲める、ハイコスパオーストラリアワインです。リピートありです。

KURUME BAL

本日、2月16日はシラーの日です！だから、シラーズです。牛しゃぶしゃぶに合わせています！シラーぽいワインです。不味くは無いですよ！

甘い香り。 酸味がまず来るが、きれいだから嫌味はない。 あとからタンニン、これも悪くない。 それ以外の複雑さや余韻は少ないが、ガンガン飲むにはいいかな。 値段も安いし（笑）

704円。オーストリアのシラーズ。タンニン強め、黒胡椒感、ブラックベリー感、ちょうど良く美味。これはコスパ高い。リピあり。

ヒドゥン・パール シラーズ

シラーズらしく渋みが効いていてスパイシー！ 余韻の甘味も良いですが、 全体的にまとまりがいまいちでした(..) お供はオイスターソースのチンジャオロース⭐️

スパイシーで普段のお肉料理に良くあいます。楽天フェリシティ623円。ハウスワインとしてまた買います。

880円…甘味を帯びた黒系果実の香り…程良い甘味あるベリー系の果実味…苦味もあるがスパイス感はさほどない

黒系のベリの香りが豊かでスパイシー。甘さもあります。お値段を考えるととてもよいデイリーワインだと思います。同じシリーズのもう一種類のワインより、スパイシーかな。両方好きです。

ヒドゥン・パール　シラーズ✨ オーストラリア もっと濃厚かなと思ったら 以外と爽やか程良い酸味に余韻✨ 昨日の娘のピアノ発表会感染対策凄い ホワイトチョコワッフル美味い✨✨

シラーズいけます

黒系の果実味。甘みがあってスパイシー。飲みやすいです。楽天フェリシィー632円。デイリーワインとしては◎な感じ。

近くの串焼きのお店でグラス500円 キンキンに冷えて出てきた まぁ夏だしいいけど少し冷え過ぎかなー 多分500円〜1000円くらい味のワインなのでグラス500円はちと高い気がする

オーストラリアのシラーズ。久しぶりに飲みます。ベリー系の香りというよりはスパイシー。お肉にはこっちの方が合うのかな。623円。両方ともまた買います。

京橋のバルにて。 可もなく不可もなく

久留米のフレンチ屋台総州で購入した1本。 かなり戦略的な値段なのかなとおもうけど、料理とワインのさがあるかな。ちょっと残念だった。あとハウスワインとスパークリングは要改善。

オーストラリアのシラーズ ボトル700円前後なのでお値打ちです。 チョイ飲みセット 500円 のポップに引き寄せられて立ち寄ったDining Bar プラムやカシスの香り、丁子、黒胡椒のスパイ フルボディで少し甘みを感じます。 日を改めて白ワインも飲みに立ち寄りたいと思ってます。 その足で、いつもの店へ。 新潟の純米酒 越の誉 ガリときずしを肴に、いっぱいだけですぐに帰ります。

送別会にて

ベリー系とスパイスの香り。シラーにしては軽めただが、この値段なら、毎日のデイリーワインとしては充分な感じ。美味しいです。

日の出町 大岡川沿い花見と称して集まる 私は 桜の枝が迫る屋台で 桜を愛でたかったけれど… 人数が多めだと 屋台はすでにほぼいっぱいで無理。 ただの飲み会となり 残念無念。

シラーにしてはあっさり。ちょっと甘め、ベリー系とスパイスの香り。普段の肉料理に合うカジュアルなワイン。

今夜は初めて鳥すき焼き！してみました♪♪ 甘いタレに、赤ワイン◎(๑>◡<๑)

今日はトマトすき焼きうどん！ にデイリーなシラーズ 香りは胡椒やブルーベリー、味わいは一言 安い味がする これに尽きる すきやきにもうしわけない味わいでした。 一本飲んだら頭痛くなりそうなそんな味

飲んだ日:3月28日 飲んだ場所:銀座

hidden pearl shiraz 品川飲み。今夜もおいしい。 グラス注文なのでラベル撮影なし。

バートン・ヴィンヤーズ ヒドゥン・パール シラーズ 2015 シラーズ 100% 抜栓直後、ゴム臭く、失敗？と思いましたが、半日以上置くと、気にならなくなりました。プラムの熟していて、酸味の香りで、よくなりました。 血の味わいと、酸味と優しいタンニンで美味しいです。タンニンの余韻があります。 コスパは高いです。2日目以降が好みです。 おつとめ品の板わさ。 梅が咲いていました。少し春を感じました。

伊勢丹内のスーパーマーケット？レジ付近に置いてあったこちらのワイン。 900円くらいであまり期待してなかったけど、帰宅後、ラベルを見たらモトックスさん輸入。 vinicaの投稿でモトックスさんを知って、ずっと憧れてたから嬉しい！！ シラーズって、スパイシーというイメージだったけど、甘味も強めなのね。っていつも思ってる気もするけど・・

【2016年 ベスト・ワイン その2】 2015 バートン・ヴィンヤーズ ヒドゥン・パール シラーズ サウス・オーストラリア/オーストラリア アップ漏れワイン。12月8日に、新宿であった小さなイベントの打ち上げにて。細かいことは覚えていませんが、3人で4本飲んでますので、多分美味しかったと…。以下、今年のベスト・ワインを振り返る、その2です。 「ベスト・スパークリング白」 2009 ナイティンバー クラシック・キュヴェ ウエスト・サセックス/イングランド 12月6日、30回目の結婚記念日にいただきました。真珠婚式と呼ぶんだと、vinicaで教わりました（笑）たいていのシャンパーニュが裸足で逃げ出すクオリティ！素晴らしい泡でした。 今年は、泡にもいろいろ発見があり悩みました。デラウェアでつくるヒトミワイナリーのカリブーや、豊臣秀吉の時代に渡来した古代種を使った大和葡萄酒の大阪紫葡萄スパークリングなど、日本の泡の素晴らしさにも、大いに驚かされました。 「スパークリング白・次点」 NV カーヴ・ド・オルシュヴィレール クレマン・ダルザス ステファン・ ベルグ ブリュット レゼルヴ・パルティキュリエール AOC アルザス/フランス 11月16日に飲んだ、ピノ・ブラン100%のアルザスの泡。オレンジの果汁のような瑞々しい果実感に魅了されました。こんな泡もアリですね♡ 「ベスト・甘口」 2008 イ・カピテッリ パッシート アンセルミ IGTビアンコ・ヴェネト/イタリア 1月19日の投稿です。これはいつまでも飲み続けていたい、素晴らしく美しく、素晴らしくエロチックなワインでした。フロイトの言う口唇期への後退の甘美なる誘惑（笑） 「甘口・次点」 MV ボデガス・ヒメネス・スピノラ シェリー オールド・ハーヴェスト ミディアム・ドライ アンダルシア/スペイン 6月26日にいただいた、マルチヴィンテージのシェリーです。本当に黄金のような輝きを持ったワインでした。

お疲れ様懇親会をサルバトーレでo(^▽^)o