味わい |
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香り |
ワイン名 | Hervé Villemade Bovin Rosé |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Pineau d'Aunis (ピノ・ドーニス), Côt (コット), Gamay (ガメイ) |
スタイル | Rose Wine |
2021/10/21
(2018)
エルヴェ・ヴィルマード ボヴァン ロゼ はじめてちゃんと意識してのむピノドニス♪ 他はガメイとコー コルクにはエルヴェ・ヴィルマードの お馴染みのマークが付いていて それだけでテンション⤴️⤴️ 瓶内で発酵?開けた瞬間からすぐに シュワシュワと微々発泡 ジューシーなベリーや ミネラルたっぷりの瑞々しい果実 一リットルボトルなのですが あっという間に完飲 おーいしいぃ♡ お供 カブと岩船麩のポトフ 角切り豚ロースと小松菜炒め 豚タンのマリネ(お惣菜)
2021/04/19
ロワールの自然派ロゼ。ピノドニス50%、ガメイとコー25%ずつ。中で酵母が生きてて微発泡の薄濁り。 何故か1㍑瓶。 ブルゴーニュ用とボルドー用のグラスで試したところ、ブルゴーニュの方が果実の甘味と香りが出るので、そっちで飲む。若干の水っぽさはあるもののピノドニスのジューシーさと華やかさが出ていて、値段を考慮すると中々。
2020/10/30
フランス 飲みたかったBOVINのロゼ 1literなんですね 数日かけて飲みます。 微発泡していて嬉しいけど 思っていたより 苦味が強い。ムムム、、 合わせたグリーンオリーブが しょっぱくてマリアージュ不正解!残念! でも WALKMAN+で畑仕事用の レインコートを安く買えたのでラッキー。 WALKMAN+面白いーー はまりそう。
2021/11/14
2021/06/19