Hermann J. Wiemer Riesling Semi Dry
ハーマン・J・ウィーマー リースリング セミ・ドライ

爽やかな甘さ。こってりしてなく、渋みもないので意外と料理にも合う。アメリカらしい力強さも共存。 アスレチックに置いてある大型トラックのタイヤの香り ペトロール香？ 余韻に残る酸味

昨年のニューヨーク旅行の時に買った地元のリースリング。ちょい甘。

I bought it in NY. このワインはドイツのモーゼル地方にて300年以上に渡り伝統的なワインを造り続けているハーマン・J・ウィマーさんによって1979年に創立された、NY州を代表するワイナリーのワインです。 リースリング100% アミューズのオリジナルアプリコットジャムとクラッカーは相性良かったです。 シーザーサラダはまずまず。 真鯛のカルパッチョ、ピクルスとライムのドレッシングはかなりマリアージュとして最高でした。 NY旅行を思い出せるワイン。 リースリング好きにはたまらないのではないでしょうか。^ ^