Heritage Vale Winemakers Selection Sauvignon Blanc
エリタージュ・ヴェイル ワインメーカーズ・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン

シンガポールで一口餃子... 先週末に遅い夏休みを頂きシンガポールに行って来ました。ここでのお楽しみはローカルフードと各国の洗練された料理。流石どの料理も美味しいですが、実この日のお目当はチャイナタウンにある「京華小吃」の一口餃子。日本にも支店を出している有名店です。ジューシーで幾つでもイケます。地元の人はTake away もしてました(._.)/。 ワインは空港ラウンジで頂いたチリの白。この日は気温が30度を超えましたが、冷やしてイケるこの一本。口当たり軽く爽やかな酸味でついついグラスが進みます。

satsラウンジ@チャンギT2。赤白2種類、いずれもチリワイン。直前に炎天下を9㎞走り発汗したため、白かつボードの説明を見て柑橘系のこちらを選択。今回もボトルの下半身が氷の中に浸かっていたため冷え過ぎ。ぐいぐい行けるが味わえず。香りも味も柑橘系、わずかに青リンゴ、またグレープフルーツよりレモン寄り酸味とかすかな苦味あり、とにかく若い感じ。 シンガポールも日本同様、お手頃ワインはチリ産が多いのだろうと推測。

シンガポールのミッドタウンマートで買いました。お酒類がめちゃくちゃ高いのでレストランではのめません。