Henry Fessy Rosé Bubbles Nouveau
アンリ・フェッシ ロゼ・バブルス ヌーヴォー

アンリフェッシの泡もあったんですね。甘いけどたまにはいいかな。今年のモノに限っては同じ造り手の普通のボジョレーよりこっちのほうが印象良いです。

少し甘い。泡がよく立つ。

ボジョレーのスパークリングロゼ╰(*˘︶˘*)╯ アルコール８%ﾟ.*･｡ﾟ♬*゜ スッキリ甘くて飲みやすい(๑´ڡ`๑) おつまみは炙りサーモンとバジルサラミ、ブラックペッパーのチーズでっっ(*´罒`*)♥

ロゼ バブルス ヌーヴォ アサヒのボジョレーセット ２本目 ボジョレー地区のガメイ種100%のロゼスパークリング 甘めですがいい香り スモークサーモン バッテラ寿司にも合います♪

ボジョレー解禁日にあわせて昨日とどいたロゼ☺︎ ストロベリーがふわっと香って とってもフルーティな一本。 完全に食前酒だなぁ それかデザートと一緒に。 結構甘めでわたしはすきな味でした☺︎

☆ボジョレーの波に乗って☆ 打ち合わせが早めに終わり、友人宅にランチに行こうかと。 エノテカさん前を通りかかるとボジョレー解禁に伴い、いくつかありまして。試飲したら空腹に来た♪ まずは食前酒がわりにスパークリングヌーボー、バブルとな！ ロゼの甘口ですいすいぱちぱち。ガメイの華やかな魅力がたまらない。イチゴの香りがすばらしい。アンリ フェッシ、優秀な作り手。クリュ デュ ボジョレーの大半の畑を持っているということ。懐深い親しみ深さ。

いよいよ乾杯！泡ですガメーで造られた、濁りのあるヌーボーの泡、アルペティフ感覚でいいです。