Henriot Brut Souverain
アンリオ ブリュット スーヴェラン

マグナム2本目

アンリオさんのスパークリングはウチのハウスワインとか言ってみたいなー　モエとかヴーヴちゃんとは何かが違う　もちろんどっちも好き

鮨とワインのマリアージュについてのセミナー シャンパーニュにイカキャビアと鯛の昆布締め

アンリオ家のスーヴェラン　って昔風に書いてみました　 初めてお店でいただいたスパークリングがこれだったんじゃないかな　もう20年くらい前かも　当時はキレッキレで辛ーいって思ったものですがワインを飲み続けた今、バランスがよくてずーっと飲み続けたい感じ　確か最近評判が悪い街で旭川のバーの思い出　でも、旭川はいい街だし好きな街です

「アンリオ ブリュット スーヴェラン」 安心・安定のアンリオദ്ദിᱸ◡･)✨ こちらは福袋に入っていたと思うのですが、最近の福袋には入ってこなくなり残念………ラスイチのアンリオ(｡ó﹏ò｡)

自宅でシャンパーニュ ♪ アンリオ ブリュット スーヴェラン 洗練されたアロマと引き締まった果実味、とってもエレガントなシャンパーニュです✨✨

アンリオ久しぶりに飲みました NVシャン自体久しぶりなこともあり、かなりあっさりした印象。 お手ごろで美味しいシャンパーニュを求めてRM 巡りをしていますが、やはり名門は流石のバランス感覚 繊細で酸もエレガントなので、しっかり冷やしたほうがいいですね

2次会などで飲んだ記憶が曖昧なワインは省略してGW何の予定もなく、友人の店かに家の鉄板焼き家蟹遊亭で昼のみスタート。 アンリオ持ち込んでスタート、この後延々12時間やめときゃ良かった。と翌日反省。

アンリオ　ブリュット・スーヴェラン フランス　シャンパーニュ ピノ・ノワール45% シャルドネ 40% ムニエ 15% 箱根温泉旅行　２本目♪ 今回の旅行は旅行の二日前に突然決まりました♪野宿ではなくて、久しぶりのホテル泊です✨ 温泉にはやはり泡かなぁ？と2本泡を持参(^^)♪ セパージュトップ✨のピノのお味が印象的です♪ そしてシャルドネとムニエ♪ バランス良く美味しかった〜(^^) お料理はおまかせのコース料理を♪ おまかせ…。永遠にお料理が出てくる勢いです(・∀・) まだ食べている途中なのに、じゃんじゃんお料理が…(^^;わんこ蕎麦状態？ ものすごいスピードで、無言で2時間…主人も私もお料理を食べ続けました(^^; ものすごいスピードで食べたから、食べ切れたのかも〜⁈ ですが、とても美味しかったです♡ この日のお昼は鰻屋さんで鰻と鰻巻きでした… 次の日の朝食も、驚く程のものすごいボリューム…。 苦しかったです笑 お昼は大涌谷のカレーでした…。 体がぶ厚くなりました…。

「アンリオ ブリュット スーヴェラン　ハーフ」 シャルドネ 40 ピノ ノワール 45 ムニエ 15 安定・安心のアンリオ♫ セパージュもバランスが良いですね♫ 温泉・ゴルフへ❢ いつものお宿に♫ 温泉後の泡○o。.は最高⤴です(^^) 宿に行く前に、桜を見に行く予定が吊り橋へ……… 駐車場を間違えて手前からかなり歩いて吊り橋に!ﾂｶﾚﾀ〜 　 綺麗な海を見れたので疲れもｽｺｼ忘れました… 桜の名所には歩き疲れたので行きませんでしたが、吊り橋付近も咲いていましたദ്ദിᱸ◡･)✨ 疲れた時は糖分補給♫ （備忘録）

アンリオ ブリュット スーヴェラン

ピーチのようなまろやかさ　柑橘の香り 柔らかな酸味　3000円台

「アンリオ ブリュット スーヴェラン」 安定・安心のアンリオ♫ 飲みやすく、常備しておきたい泡です お気に入りのパン屋さんから買って来て貰った、パンボード❢ （備忘録）

アンリオのブリュット・スーヴェラン フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ この日はmeryLさんとランチワイン会でした♫ 乾杯の泡はアンリオを(^^)

新年恒例になって来た山中湖、富士山に会いに。 アンリオで前祝い笑笑。今年も綺麗な富士山に会えました。

「アンリオ ブリュット スーヴェラン」 クセが無く、飲みやすいシャンパーニュ！ 色もキレイ〜✨ 年末プチワイン会はyujiさん✨と眺めの良いレストランで♪ シャンパーニュはお店のグラスを頼みました! 暖かい日で、シャンパーニュが美味しく、おかわりをしたかったのですが、素晴らしいワインが控えていたのでガマン!ガマン!

今日はお家クリスマスパーティー ローストビーフをキノコのソースで いちごとブッラータチーズ バジルクリームソースのニョッキ 付け合わせにカブのロースト ちなみに今日イチのメニューはカブのロースト?

弘子のところの新作ブイヤベースを試食に。アンリオのマグナムで。諸事情により、アンリオを大量に抱えてる弘子をお手伝い。

アンリオ　ブリュット　スーヴェラン SSコロンビア・ディナー② 安定のスッキリ　爽やかなお味〜好きです♡ □オマール海老　甘エビ　□北海道和牛　ビーフシチュー □洋梨チーズケーキ　ピスタチオ　苺 ミッキー・ワッフル〜これは次の日1番並んだ❢www

美味しかった記憶。あとあじが甘かった記憶。曖昧 な記憶。

フランスの泡ですがボーノっす 笑

アンリオ　ブリュット　スーヴェランNV　ピノ・ノワール45%、シャルドネ40%、ムニエ15%。柑橘、白い花、白桃、ブリオッシュ、ほんのりはち蜜。柔らかでエレガントですが、ミネラル感もありわりとコクもあって美味しいです。

アンリオ ブリュット スーヴェラン 昨日はちょっと早いけど職場の忘年会。 中華料理店にて。 スターターはアンリオ ブリュット スーヴェラン。 こちらを飲むのは3度目。 優しい柑橘系の果実味、膨らみのある味わいでやっぱり好きです✨

季節ごとくらいにやってるワイン会。ここ2年くらいは予算を決めてお店にお任せしてます。そうすると店によってセービスが全然違って評価が上がる店、下がる店色々ですが、今回は過去最高の会となりました。 スタートは無難にアンリオから。

子供が生まれましたので、お祝いで社長にフランス料理連れて行ってもらいました。④ ハモのフリットに合わせて頂いたのは、アンリオ・シャンパーニュ。

マグナム

イチゴのタルトと合わせてみたが…。

「アンリオ・ブリュット・スーヴェランNV」シャンパーニュ キラキラした輝きあるゴールドにとてもきめ細やかな泡が立ち上る それが二日目でも変わらないのが素晴らしい そして、アロマは香ばしいアーモンドとトーストにイーストが混ざり合ったリッチなモノがある 口に含むとピノノワールの特徴である豊かなジューシーな酸と少しの苦味、そして重すぎず軽すぎない程よいバランスの取れたボディ感がある アフターも長いのでワイン単独でも美味しく飲める やっぱり好きだなアンリオ 並行輸入品だからリーズナブルに買えた また買いたいな❤️

この日の会は餃子とワイン。スターターのアンリオです。 爽やかなバランスの良い泡。

レモンのキレキレ感より、シャンパーニュらしくミネラルの苦さが強く感じられる、硬派な辛口。ただ、スタンダードラインということもあって、熟成感はあまりないかな。