Henri Ehrhart Pinot Blanc Réserve Particulière
アンリ・エーラール ピノ・ブラン レゼルヴ・パルティキュリエール

暫く控えていましたが、久々にこちらのピノ・ブランを。 フレッシュで生き生きとした酸。 ややアタックは強めでキリッと引き締まった辛口です。

アンリ・エーラール　ピノブラン 2021ヴィンテージは以前飲んだことがあるワインです♪ 以前のコメントでは青リンゴや梨を感じた様ですが、今日はみかん！ 少し洋梨も感じます。 透き通ったイメージでさっぱり感あって美味しいです。 実験的に醤油ラーメンと合わせてみましたが案外イケる！ 蜜柑の様な風味が良かったんかな〜 気になる方は合わせてみてくださいw

まぁまぁ酸はある。 ハチミツがけのグレープフルーツっぽい苦味と香り 後味が水のようにスっと引く。物足りないと見るか、日本酒のようだと評するか 鶏系の肉料理とかには合わせやすい

冷やしたら凄くスッキリとした酸とミネラルが出てきて青りんご感とミネラルが本当に体に染み渡ります✨おしゃべりが止まらない✨

カルディに来ると買ってしまうリピートワイン。

ピノ・グリよりサラッとしててシトラスっぽいミネラルがしっとりなめらかにある。酸も穏やかで上質。ワサビカズノコを肴に楽しくビールの本を読んでいます。

アンリ・エーラール　ピノ・ブラン アルザス 品種　ピノ・ブラン 飲んだ後に少し苦味 ニュートラル りんご、洋梨

ピノブランです。カルディの間違いないワインです。牡蛎料理によく合います！今日は雲丹プラスです。味わいます！

キリッと良い酸味。カルパッチョかなー。

カルディで購入。青リンゴ、マスカットや洋梨の香りが特徴的です。果実味がふくよかで冷蔵庫から出した後はキリッとした酸味と果実味のバランスがよく、しばらく経つと果実味かつまろやかさが際立ちます。

とても好みでした。担任控えめで甘み。まるみ。軽さ。

カルディで購入　シャルドネと似てる？酸味が少し強め　コスパ良し

とても優しい感じのするヴァン。 「逝ける王女のためのパヴァーヌ」が思い起こされます。 食事と合わせてもいいし、単独でもいけます。

アンリ・エーラール ピノ・ブラン レゼルヴ・パルティキュリエール。 上品な甘味のアルザスワイン。 鱧と真鯛の昆布じめ押し寿司。

カルディで買えるピノブランです。ピノブランらしい、辛みと香りがはっきりした美味しいワインです。

カルディでアルザスといえばの、アンリ・エラール。 あまり見ないピノ・ブラン。 そこまで南じゃないシャルドネっぽさ。 強い主張はないけど、味のあるヴァンでした。

カルディで1500円くらい。 しっかり冷やしてうまい。 アスパラ天ぷらとウニで。

今月２１日 お店オープンやから、メニュー考えてるが、ワイン飲みたくなりました。（笑）

アンリ・エーラール アルザス　ピノ・ブラン 何かの花や果実の香り。 スッキリしているけれど濃いフレーバー。 少し甘味を感じた後の苦味が良い。 何にでも合いそうです。 健康診断のため、たまには必要かなと半月ほど 完全禁酒を実行しました。 解禁2日前がゴールが近いからかワイン飲みたい と思うように‥(^^;) 健診が無事に？終わったので、 今日からまた飲みます！٩( ᐛ )و アルザスのピノ・ブラン、美味しかった〜。

Henri Ehrhart Pinot Blanc Réserve Particulière 原産地フランス・アルザス 葡萄品種ピノ・ブラン ALC12.5% 　ペアリング 「熱々れんこんハッセルバック」 　　　チーズ＆バター 「蟹フレーク＆はんぺん蟹めん風」 　富山県の名物をアレンジ再現 　蟹ってバルタン星人みたい？ 「グリーンオリーブのアヒージョ」 　　　ガーリック丸ごと♡ 「マール・ド・シャンパーニュ」 　Marc de Champagne by Lindt 　火曜日はバレンタインでしたね。 　リンツ限定のショコラを入手！ BGM ♬　坂本龍一 / Solitude Theme

ピノ・ブラン！！ リンゴの蜜の甘い香り、味わいもリンゴとしっかりミネラルの両方がひじょうに上品かつしっかり!

黄金色 樽の心地よい香り！