Heitz Cellar Bella Oaks Vineyard Cabernet Sauvignon
ハイツ・セラー ベラ・オークス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

プレシャスワイン会5本目はハイツのマグナム　カベルネソーヴィニヨン　ベラ・オーク・ヴィンヤード　ラザフォード1987 奥の方に蜂蜜香があって甘～い。ずっと後まで良い香り。美味しー マグナムなので、おかわりできた。嬉しー！

南北アメリカ会、これだけお店ワインで赤その1はハイツセラーのカベソー、ベラオークスヴィンヤード1977年❗です。 カリフォルニアの古酒は初めてでしたが色合いの鮮やかさにびっくりです。ボルドーだとこのヴィンテージは特に弱いのでヘタっていると思います。 注ぎたては枯草の香りでしたが時間が経つと多種ベリー香が立ち上ってきます。これはブラインドだとボルドーと間違うでしょう(笑) 流石はナパでは珍しい長期熟成型といわれるハイツセラー、素晴らしいワインです。

ナパのカルトワインと言われている一つ、ハイツセラー。その中でもすでに所有していないbella oaks vineyard。文句無しに旨い。10年程経った今が飲み頃なんだろうか。通常のcabも過去に何本も飲んできたが、それとは全く異なる。マーサズヴィンヤードはこれよりも旨いのだろうか。益々興味が湧くワイナリーだ。