Heidsieck & Co. Monopole Diamant Bleu
エドシック・モノポール ディアマン・ブルー
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Heidsieck & Co. Monopole Diamant Bleu |
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| 生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ4件
2021/06/05
(1964)
シャンパーニュは1964のDiamant Bleu。友達と大勝負前の早めのお祝い。というか願掛け？ 流石に泡は無くなっているが素晴らしい熟成。ヒネりもせずケミかりもせず時だけをエッセンスとして足した具合。透明なカラメル色で冷たい舌触り、余韻の広がりに温かみを感じる。 青唐辛子の様な辛味も少し感じ控えめなブリオッシュ香。基本的に熟し終えた果実がベースにカラメルを纏う。
2016/10/12
(1985)
たまたまバースデーヴィンテージ♡ かなり酔っぱらってましたが、美味しかったです✨ メイラード反応も良い感じで♪ また、少し泡があって、思ったよりも若い♡（自分と重ねてるわけじゃないです！笑） この日も素敵な1日でした(^-^)♡
2016/04/24
(1979)
こく深い。
2015/10/16
(1985)
85年、文句無しに素晴らしい1本でした。
