Heidi's Village Original Red Wine おんじの赤ワイン
ハイジの村 明野シラー

Heidi's Village Original Red Wine おんじの赤ワイン ハイジの村明野シラー 山梨県明野(標高740m) ハイジの村限定ワイン✨ 久しぶりの裏山ワイン♪ ハイジの村へ三年ほど前訪れた際、お土産として購入したワインを開けました♪ 日本のシラーは初めてです♪ アルコール12%ということもあり、すいすい飲めてしまう、チャーミングなシラーです♪ 主人が作ってくれた、宮崎県の名物 鶏肉の炭火炙り✨ 鶏油(チー油)を作り、もも肉にかけながら炙ったら迫力満点♪ 楽しかったです♪ チャーミングなスモークの余韻を感じるこちらのワインに、燻された鶏肉はピッタリでした♡

★3.6 シラー100%（北杜市明野町産） 山梨県笛吹市一宮町 12% 2019年6月、山梨県北杜市のハイジの村で購入。2年寝かせて満を辞して抜栓^ ^ コスパも良く、きちんと美味しい。お土産として、地場ワインとして、満足出来る逸品。 ややオレンジがかった明るいガーネット。粘性は中程度。 香りの量は少なめ。ブラックチェリー、菫、ハーブ、黒胡椒。 ミネラル豊富で軽やかなアタック。酸味とタンニンの調和が心地よい。 アフターは、シラーのスパイシーな果実味が長く留まる。 netより 日本一の日照時間を誇る山梨県北杜市明野町ハイジの村の近郊で栽培されたぶどうで作られたワイン2種が2015年12月に発売。 明野町の標高は、740ｍで夜間の気温が下がりやすい為、着色・熟度も良く仕上がるのだそうです。