Haut Renaissance Saint Émilion
オー・ルネッサンス

酸味が先に来る、スパイシーな味わいがあるが重さは適度でいい。

ルクマ

Saint-Émilionのワイン。2008年。

シャトー・オー・ルネッサンス 2007 メルロー100%のサンテミリオン。繊細でキメの細やかなタンニンながらまだまだ主張が強く6〜7分咲きな感じ。全体的には丸みも感じられ非常にしなやかな印象。 もう少し時間が必要な１本でした。

ナンシー訪問時、夕食時に日本人3人だけでナンシーでは最も有名なブラッスリー・レクセルシオーに。 評価ぎ高いらしいサンテミリオンの赤。 優しいタンニンとフルーティな味わい。 歴史ある建物で牡蠣と白を頼み、この赤と大好きな牛のタルタルをあわせました。 至福の時！

ブーケ・ド・フランスにて。