味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Hasumi Farm Chikuma River Wine Valley Series Pinot Noir |
---|---|
生産地 | Japan > Nagano |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/10/09
(2022)
神の雫の原作者、樹林さんがイチオシの日本ワインはコレだとプレゼントしてくれたのがきっかけで大ファンになったチクマリヴァー 日本ワインのレベルが上がったと言われて久しいですが、実感したのは初めてです 日本ワイン、アレやコレや、話題ですね 北海道のプレミアついてるのとか山梨の長期熟成に耐えると言われてるのとか富山の濁ったのとか 仕事でもプライベートでも感激レベルには出会ったことなかったけど、 こちらは本当に素晴らしい 赤い果実のおいしさに複雑で独特な酸と甘さとほろ苦さが溶けこん でいて大好きです ムリしてないピノ いただいたのがなくなってからは家飲み用に6本買ってせっせと飲んでます
2024/06/15
(2022)
愛媛の旅④ エノテカを後にし、ロープウェイ乗り場までの道中で角打ち。 若々しくフレッシュなワイン。
2024/05/09
(2020)
冷やしてのんだ ピノ 軽いメルローっぽい ベーコンとアスパラガスの自家製ピッツァ
2023/04/18
(2021)
香り味とも穏やかで滋味
2023/02/28
(2021)
日本のピノ・ノワール! ふわふわのアタックながらタンニン比較的強めで意外な感じ! やや酸が強めでもう少し落ち着いてくれるとちょうど良いかも?
2022/02/21
(2019)
品種 ピノノワール。産地 長野 東御。野生酵母からくるワイルドさと上品なタンニンのにバランスが絶妙。果実味もしっかり、芯のあるピノノワール。好きなタイプ。
2021/12/31
和食にピッタリ
2021/12/21
(2019)
価格:3,899円(ボトル / ショップ)
前回より熟成感が出ていた。 美味しい。
2021/12/04
(2019)
私の差し入れ、はすみふぁーむのピノ・ノワール メキシコ人にとっては初めての日本のピノ! メキシコに留学経験があり、メキシコ愛の強いニックさんのピノを皆が美味しいと褒め称えるので、酔っ払った勢いでニックさんに電話をしたら出てくれたので、5分間ほど全員でビデオ通話(笑) インポーター勤務の子は、上司に相談して、ぜひメキシコに輸入したいとも こんなに繊細で出汁のような旨みのあるワインはメキシコには無いからね 商品説明 はすみふぁーむのプレミアムワインの千曲川ワインバレーシリーズの中でも人気ナンバー1ワイン、ピノ・ノワール2019がリリース。野生酵母で発酵、オーク樽で熟成、そして心地よい酸が絶妙のワインに仕上がりました。年々生産量が増えてはおりますが、入手が難しくなってきておりますのでお早めにどうぞ。
2021/11/08
(2019)
価格:3,960円(ボトル / ショップ)
エレガントな花のとてもいい香り。 ピュアな赤系果実の香りも。 好きな香りだった。 日本らしい優しく繊細な味わい。 柔らかい酸味と果実味で料理に寄り添いそうな感じ。 ラベルがおしゃれ。 美味しかった。
2021/04/06
優しい味わいのナチュラルピノ。日本のピノはあまり飲んでないがこのクオリティはすごい。赤系ベリーの香り酸は弱め、意外とタンニンはあり。2日目3日目と日をあけたがそれぞれ楽しめた。
2021/01/11
静岡
2020/12/09
少しスモーキーで、するりとした果実味、やわらかな酸味。 バランス良く、とっても飲みやすい。
2020/07/19
(2018)
はすみふぁーむ千曲川ワインバレー ピノ・ノワール2018 引越して近くにワインショップがないため買い出しに。白と泡を買うつもりで出て、なぜか赤2本を持って帰宅^^; 早速そのうちの1本を抜栓。 淡く透き通った朱色。ラズベリー、イチゴの甘酸っぱい香り。黒系の香りは弱く、花やアニス系のスパイスを感じました。結構香りは強いように思います。 日本の軟水のように柔らかく雑味を感じさせないピュアな果実味。やや収斂性があるものの、タンニンに少し甘みもあり濃いめの紅茶やピールを思わせる風味で嫌な感じはしません。ボリューミーさはないけど飲み応えもあり、冷涼なエレガントさがあって好きなタイプです^_^ 新ゴボウの豚肉巻き、ほうれん草&キノコのソテーと一緒に(^.^)
2020/07/12
オレンジ系の風味を感じた。軽く飲みやすいが、少し渋みが強い
2020/04/18
(2018)
小学校の同窓生とZOOM飲み会を5時間やってる間に5/6は飲み干してしまったこのワインは、長野県東御市のはすみふぁーむのピノノワール 2018 好みドストライク‼️ 色調は薄いですが、香りとボディはさにあらず オリエンタルスパイスとピュアな果実味と程よいフローラルさがあり、雑味や野暮ったさは皆無 香りのボリュームがすごい! 少し抽出しすぎたセイロンティー的なタンニンはボリューム感アップに貢献 同じ長野のピノでも、小布施ともミエイケノともファンキーシャトーともリュードヴァンとも違い、出汁旨とか濃い果実ではなく、ブルゴーニュっぽさプラスオリエンタルフレーバーのエレガントなピノです(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ すぐに次の一本を注文しました 今ならワイナリーのオンラインショップで5千円以上購入で送料無料キャンペーン中❣️ 長野の甲州も美味しかったので注文U^ェ^U ワン!
2019/12/01
(2017)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
はすみファームのピノ。オレンジがかった薄いラズベリーレッド。 香りの第一印象は華やかなオーストラリアの自然派ピノだが、ネガティヴなニュアンスは全く無い。ラズベリージャム、チェリー、スミレに燻した様なスモーキーなニュアンス。ヴァニラも良い感じ。 硬質なアタックだが蜜っぽい旨味がある。酸は中庸で少し角があり、タンニンはまだこなれておらずかなり強靭。 良質な自然派をコスパ良く経験出来る。ただ、ブルゴーニュとはかなり異なる。
2019/09/22
(2018)
花畑のようにいくつもの花の香りを感じる。柔らかな口当たり、味わいのバランスが良く、いろんな食事に合いそう。
2019/09/04
(2018)
駅前まで出てきたので、 信州くらうどで、長野ワイン♪ はすみふぁーむの 千曲川ピノ・ノワール✴️ 1杯900円です。 スイスイ飲めるピノ・ノワール。 少し渋味が残る感じ。 2018年は、葡萄の出来も、 収量もよかったそうです。 おつまみはわかさぎの南蛮漬け。 このおつまみ、美味しい☺️ 喉が乾いていたので、 あっという間に飲み干しちゃった。 駅に立ち飲みが出来る場所があるのは、便利です♪
2019/04/25
(2017)
優しく繊細な味わい。小ぶりながらバランスが良い。
2019/01/19
(2016)
頂きもの。長野。
2018/11/10
(2017)
ピノノワール。程よい渋みあり。ええのう。
2018/10/14
(2016)
はすみふぁーむ ピノ・ノワール2016
2018/10/13
(2016)
価格:3,900円(ボトル / ショップ)
去年買わなかったのを後悔したので今年リリースのを買ってみた。 なんだか色がピノっぽくない。 思ったより渋い。 でも香りはピノ。 爽やかな酸味はスルスルと進む。 飲み進めると嫌いじゃない。 でも去年の方が好みだったような気がする。
2018/09/23
(2016)
はすみファーム 千曲川ワインヴァレーシリーズ ピノ・ノワール2016
2018/07/08
ワイナリー訪問をして購入した、はすみふぁーむのPinot Noir 2016
2018/06/30
(2016)
はすみふぁーむ ピノ・ノワール2016
2018/06/03
はすみふぁーむ 千曲川ワインバレーシリーズ ピノ・ノワール 野生酵母
2018/05/20
はすみふぁーむ ピノ・ノワール
2018/05/13
(2016)
はすみふぁーむ 千曲川ワインヴァレーシリーズピノ・ノワール2016