Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc Gran Reserva
アラス・デ・ピルケ ヒューソネット ソーヴィニヨン・ブラン グラン・レゼルヴァ

今日は昨日までの梅雨空と打って変わって、初夏らしい暑さと日差しの強さがありますね。こんな日は冷やし気味なSBを飲みたい気分 :-) ALBACLARA SAUVIGNON BLANC 2016 [SB 100%] イタリアの名門アンティノリが南米チリで手がけるワインとのこと。 SBらしいフレッシュな草原の香りの中に、ミネラル感、メロンの風味、白桃の酸味があり、爽やかな飲みごごちですが、結構果実のボリュームがある感じ。初夏のこの時期に少し冷やし気味に冷やして飲みたい、今日にぴったりのワインでした。

爽やか～♪ あさりの酒粕チャウダーといただきました(^^)

酸味が強い

チリのソーヴィニヨンブラン。フレッシュでミネラルも強すぎず飲みやすい

アルバクララ 生産者 アラス・デ・ピルケ 産地 チリ 品種 ソーヴニヨン・ブラン ヴィンテージ イタリアのアンティノリがチリで手掛けるワイナリーだそうです。レモンや青リンゴの鮮烈な味わいが爽やかです。これからの季節にぴったりです。

ENOTECAで10本セットで買った白ワイン。クセなく水みたい。

ソーヴィニヨンブランのフレッシュさが際立って、するするといけちゃいました✨

ランチはボリュームたっぷりのパンケーキだったので、夜は白ワインとチーズで。 こういう日はgran reservaじゃない方が良かった気がする。

春の陽気な日に、深い新緑の中で、少し汗ばむ身体を日陰で休め、風が心地良い。 なぜか生えてきた羽を羽ばたかせ、青空から観察するとカリンと洋梨畑が出てきて、所々にハーブが群生しています。感覚、季節、情景は夢の中のように無茶苦茶だが、それはこの一杯がもたらす不思議空間。 ファーストインプレッションは、良い意味で独特で、甘みは微小に感じられ爽やか。どこかでミネラルが豊富な土壌を感じます。 じわっと口の中に染み渡る深みのある味わいは、余韻も長く続き、突如連れて行かれた異空間で宙を舞うかのごとく。

エノテカワインセット チリ ソーヴィニヨンブラン フルーティー♪

今夜の家飲みの白は、マイポ・ヴァレーのソーヴィニヨン・ヴランです。 今日は朝から雨で、体感的にソーヴィニヨン・ヴランと決めていました。 価格的には少し物足りなさを感じますが、心地よい爽やかさを感じます。 星評価は明日です！

甘味を感じますが後味で酸味と渋味を感じ感想としてはクドくなく美味しいけどあっさりしたワインでした。