Happy Sauvignon Blanc
ハッピー ソーヴィニヨン・ブラン

そんじょそこらじゃないね、素晴らしい。醸し円熟味そしてボリューム、三位一体、これは素晴らしい×2やね。丸みがでてますよ、丸みが。鰯の酢締めと口腔内でブクブクができちゃう表現力、と言ったら伝わるでしょう、グレイトフル！ムシ！酢締め、もとい、素晴らしい。 これはコスパもキングです。他の追随を許さないね。良い晩酌になりました。ムシの万感。ムシムシ。

ワインは見た目ではない!？イオンで安売りされてたスクリューキャップのアメリカSBを飲んでみたら驚きの充実度。 色はかなり薄く光沢が強い。複雑さはや見られる。一応6年経っているのだけど、それらしさは見られない。 バランスの良い樽。爽やかながらも少し色付いたようなグリーンノート。熟成による落ち着きや旨味の向上、樽の馴染みが出てるのかな？グレープフルーツ等の柑橘も穏やかに出てる。 樽に頼りすぎず、良い意味で濃い。しっかり味がのっていて、全面的に充実度が高い。 シャルドネに違い部分も多く、ミネラルや旨味も感じられる。よって魚介にも肉にも合う。あと、裏ラベルによく冷やせとあるけど常温でも良さが出る。ただし重心はシャルドネの平均値より低い。

ハッピー ソーヴィニヨン・ブラン　2014 果実味とミネラルが満載です。 キンキンに冷やしても隠しきれない朗らかさ♡ 美味しいです〜 お供 ニンニクの芽とアサリの塩炒め コールラビのカルパッチョ はじめてのお野菜コールラビ！ たっぷりと作ったカルパッチョですが これで半分しか使ってません！！ もう半分はどんな風に食べようかしらん♡

ハッピーキャニオン、その名前の通りハッピーで明るいソーヴィニヨンブラン。 カルフォルニアらしくないwミネラル感が楽しめます。 冷や冷やが美味しいワインですね。 温度が上がるにつれ、若干の雑味が気になります。 しかし、価格を考えるとかなりのお値打ちワインなのは間違いありません。 魚介のパスタには相性抜群でした。

高野マスターソムリエプロデュース。 さすが、美味しい、やソフォルニアを感じる。

イオンのワゴンセールにて。 期待してなかった分、ハードルが下がっていたのかな？ 意外に美味しくて満足。 フルーティな果実味にちょっとミネラル。 後味の酸味が若干きつめ。 食事にも合う。

カルフォルニア州サンタバーバラ、ハッピーキャニオン産のSBで作られたワイン いい意味であまりカルフォルニアっぽくない

イオンで1080円

米、加州サンタバーバラ、SB。ソーヴィニヨン・ブランのわりに濃厚フルーティ。

去年から趣味？のホテル泊。 一番ストレス発散できる贅沢な趣味。 あえての浅草。 やっぱりスカイツリーより、東京タワーの方が造形美的に好きだなーと思う。 チェックイン前に、韓国料理。 鍋美味しい。そして、ホテルで読書&ビデオでストレス発散。 朝ごはんがいっぱいあって美味しい。 そしてハッピーキャニオン。 うん。普通に美味しい。 明日も頑張ろうー。

アメリカのソーヴィニヨンブラン。 マカロニサラダとよくあう！

サンタ・バーバラのソービニョンブラン。 軽い飲み口、甘み少なく、酸味強い。時間が経つと香りがすっかり褪せる。名前がごきげん。bought @AEON