HandCraft Chardonnay
ハンドクラフト シャルドネ

軽い舌の痺れがシャルドネらしい。 さっぱりしてて飲みやすい。

Delicato Family Vineyards ガスパーレ・インデリカートがシチリア島からカリフォルニアへ移住し葡萄の栽培を始めたのはおよそ90年前。3代目が参加し始めた2000年から自社ブランドの開発にも着手し急成長を遂げ、4世代に渡り家族経営を続けているワイナリー。 Chardonnay Malvasia Bianca Chenin Blanc 醗酵：50%オーク樽、50%ステンレス・タンク　　　熟成：90%フレンチオーク＆10%アメリカンスティーブ　4-6カ月熟成 洋梨 オレンジ 蜂蜜 ハーブ トースト バター 果実味が濃い様で、少し青みのある香りも鼻の奥で感じられました。微かな苦味と蜂蜜の脹よかな甘さが厚みを持たせていてリッチな味☆*°

滑らかで、軽めなフルーティーな印象でした。香りはそこまで強くない感じで、フラットな印象。

ハンドクラフト シャルドネ 2017 抜栓直後は果実味強いが、翌日は落ち着いて旨し

二杯目のシャルドネ

家呑みです。西海岸のCHで、酒屋さんで気になって購入。 樽香が程よく漂う柑橘系の香りとドライ感の中に少し甘味のあるフルーティさを兼ね備えたデイリーにもディナーにも使えるオールラウンダーかも。納戸保管で、程よく冷えているので、まだちょっと香りが立ってないかなぁ…

青リンゴ、レモン、ほんのりハニーの香りが鼻から抜けます。口に含むと甘さが広がり、そのあとじんわりと苦みがきます。フルーティーなシャルドネです。

カリフォルニアのシャルドネとしてはコクは控え目です＼(◎o◎)／ 個人的に酸味が足りません( ・ε・)

ハンドクラフト シャルドネ 2015 このカリフォルニアの作り手は、シチリア出身で三代目。 シャルドネに、シュナンブランやマルヴァジーアを加えて濃厚な味わい醸し出す。 暑くなるとちょっと重いかも。

今日はワイン勉強会

麻布十番リンコス

行きつけのビストロレストランで

カリフォルニアのシャルドネ♪ セパージュはシャルドネの他 シュナン・ブランやマルヴァジーア・ビアンカ？？…だそうです 甘い柑橘系と華やかな香り。取りづらいけど樽のブーケ(^^ ) 厚みのあるボディで後まで残るまろやかな苦味♪ コクのある甘みが生きてます(^-^)

重めのシャルドネ。こってりフルーティ。

樽の効いたシャルドネ

グラスで頂いたワインがおいしかったので撮影しました。シャルドネでふくよかなワインで好みです。

カルフォルニア シャルドネ 白い花、蜂蜜、あとライチっぽいかな

ヤバイ2日目凄く旨い！ しかも酔うのも速い～?

焼き鳥とシャルドネ

辛口となっているが、蜂蜜のような甘さと青リンゴの香りが印象的なシャルドネ。2日目は味も香りものっぺりとしてくる。

素泊まり有馬の晩餐、部屋飲みに。 もう二歩ほどコクのあるものが所望でしたが、これはこれで良し。 爽やかなフルーツの香りとシャルドネの酸味が交互にやってきて、楽し く味わえました。 ブリーとが一番合ったかな。

正にカリフォルニアChardonnay！ ハウスワインには最適！ 昔を思い出す蜂蜜、白い花、青リンゴ、レモンピール…美味しい(^^)

ハニー！‼︎ シャルドネとわからなかった

デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ ハンドクラフト　シャルドネ12 そうめんと合うかと思って飲んでみました。女性目線で作られた白ワインとの事ですがサッパリしてて気に入りました。値段も手頃だし。

普通に飲める白 香りはあんまり強くなく、すっきり辛口かな