味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Guy Amiot et Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Rouge |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2020/12/30
ピークは越えて酸化傾向にありますが、液温が上がってクリームブリュレのようなニュアンスが楽しめました。
2020/11/06
(2002)
これが飲みたくて、0次会のお店に一人帰ってきました。 みずみずしい果実の香りと伸びやかな酸が存分に感じられ、熟成による穏やかさも表現されています。 タンニンに少し引っ掛かりを感じたのでもう少し待っても良いのかもしれませんが、未だ主張するフレッシュさも捨てがたいです。 珍しい?シャサーニュの赤でした。そしてシャサーニュがきちんと発音できなくなってきたので、これで帰宅しました(笑)
2019/10/13
(2012)
オークラ ワインアカデミー ブルゴーニュ編 第4回 この日の唯一の赤は、ギィ・アミオのシャサーニュ ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・サン・ジャン 2012年でした。 シナモンぽさを感じる一方、鉄っぽさ、ミネラルも。やや血のようなイメージもあり。 うーむ、シャサーニュの赤は、ブラン・ガニャールをいただいたことがありますが、そのときも、このときも、あまりピンと来ず。好みではないのかなー。 お料理は、タチウオのポワレ 焼きナスとトマトファルシ 貝風味のブール・ブランソースでした。
2017/02/17
(2009)
これはとっっても美味しい!!!ボディがどっしり、それに加えて超果実感。今年一番の極楽ワインです!!!
2016/01/28
(2009)
明日のお祝いを見越して、今日も明日もたのしめそうな赤を… グラスは2種類試して リーデルソムリエ金魚鉢ちゃんで 少し熟成を感じる綺麗な色 やっぱブルゴーニュっておいしいよなぁと言わずにいられない王道のおいしさ 果実と酸のバランスに加え、熟成による厚みが加わりマリオカートのスター状態☆
2015/10/25
(2009)
あっさりしていてあまり複雑さはないけど、旨味が詰まっている。飲み頃。
2015/05/28
(2007)
ギィアミオのCM1er、クロ サン ジャン2007。 好きな畑。ここのピノ・ノワールを飲むとシャサーニュはシャルドネよりもピノ・ノワールの方が合っているのではないかと感じたりする。 酸が鋭く冷涼感があるが、優しい果実の味わいが心地好い!
2014/10/25
(2010)
ブルゴーニュ!期待を裏切らない。
2014/09/12
(2009)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
秘密のお店で(^ω^)1000
2014/07/19
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
結構複雑な味で、普段飲まないタイプだけど美味しい
2019/10/28
2018/01/07
(2015)
2017/04/24
(2013)
2016/12/04
(2011)
2015/01/23
(2009)
2014/12/29
(2009)
2014/11/03
(1996)
2014/10/12
(2010)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
2014/08/16
(2010)
2014/03/22
(2005)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
2014/01/31
(2009)