Gustave Lorentz Riesling Réserve
ギュスターヴ・ロレンツ リースリング レゼルヴ

初日はなんやろ、このワインって思ったのですが、２日目に花が開いて美味しくなっててビックリ。そういう事もあるのがワインですね

CDGより持ち帰り。もう少しドライなアルザスを期待したが、やや甘め。でも昔よく飲んだモーゼルワインみたいなリースリングらしい風味がしっかりあって懐かしい。これも良い。

たまには、気まぐれ、アルザス。リースリング。 少しだけのベトロール。冷やしすぎた！あっ、チャーミングなのね。適正温度に戻る前に開いてもうた。 だから、スリム&コンパクトそして綺麗な酸。 　明日からリースリング週間にしてみるのだ。

あっざーす！のんでみるかと、Vin de Alsace そしてリースリング。普段、全く選択しないものを呑むのもいいかと、ペトロール香りがなつかしい。 もう30年以上前の高校生のとき、よく、マドンナを飲んだ。カビネットのはずたったが、こんなだったかなあ？

束の間の夏休み。ベトナム ホイアンのワインバーにてリースリングをグラスで。 ナイトマーケットのランタン屋さんが可愛い。 夜ご飯は、20年ぶりの本場の空芯菜のにんにく炒めと牛肉フォーを川沿いのレストランでいただきました。 美味しかったですー。昔来た時も、空芯菜を気に入って、かなり食べていた記憶が(^^) 明日は近郊の遺跡とダナンを含む観光を楽しむ予定です♪

ギュスターヴ・ロレンツ　リースリング　レゼルヴ　2011 産地　フランス　アルザス　オー・ラン地区　ベルグハイム村 品種　リースリング アルコール度数　12.5% 外観は輝きある濃い黄金色，粘性はやや高めです．グレープフルーツ，黄色い花，蜜のある赤林檎，洋梨，黄桃の香りがします．ペトロールもかすかに感じられます．アタックは中程度でまろやかな甘みがあります．酸味は柔らかく伸びやかで豊かな果実味と調和しています．ミネラル感と後味に白胡椒の風味があり，余韻を長く残します．時間が経つとバターのような香りも．これはとても美味しいリースリングです． この日はアルザスのリースリングが飲みたく，チーズフォンデュを作って合わせました．ペアリングはなかなか良い感じだと思いました．リースリング美味しいですね〜．もっといろいろ飲んでみたいと思いました．最後の写真は先日訪問した旭川ラーメンの老舗「蜂屋」．アジの干物と豚骨のスープの上に焦げ茶色の焦がしラードがかかります．旭川人でも好みの分かれる独特のラーメンですが僕は好みです．

歓迎会２。アルザスリースリング。キリリ！

名古屋 ラ・フェットにて クセがなく非常にスッキリしたリースリング

ベトナム マンダリン アルザス リースリング

@ Da Nang 2014.05.30