Gulfi Rossojbleo
グルフィ ロッソイブレオ

イタリア旅行飲みログ　

パレルモディナー ワインリストが無い店なのでどんなワインが出てくるか分からないのであります。 不安になったので知ってる名前をいろいろリクエストしたらついさっきワインショップで購入したグルフィ発見！これでいきます！ 何故かワイングラスが洗ったばかりなのか熱々の状態でテーブルに置かれました。。。 スパークリング用のワインクーラーでグラスを冷やしてからワインをいただきます。 うーん、自由な店だ。魚貝はさすが新鮮で美味しいですね。

久しぶりの赤ワイン！！ 前からこのエチケットが気になって気になって夢にまで見た様な気もするGulfi。 手始めに、ロッソイブレオ飲んでみました(冷やし中華始めました風)。 開けたのは昨日だけど、昨日の記憶は無し。そして今日。ん？ネロ ダーヴォラってこんなんだっけ？？酸味もしっかりで飲み疲れしない。軽く冷やしても美味しかった♬パプリカの肉詰めトマト煮とぴったんこ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾  今日は園芸センターに行ってきました。 (オンナも妙齢になると土いじりだす件) 紫陽花がほしかったけど、好みの色がなく、とりあえず培養土だけ…てか、重っ！(15Lx2) しかし紫陽花かバラか…それが問題だᕦ(ò_óˇ)ᕤ 最近アップが減ってますが、順調に飲んでおります♬(4枚目の写真) その中でも特に美味しかったものがコチラ。どれもお値段以上のニトリ逝き〜((´∀｀*))

昨夜は高校の同級生達との一足早い忘年会でした！ 飲み放題でしたがワイン好きが多いので、手持ちの飲み頃と思われるワインを２本持ち込んで皆に振る舞いました♪(^ー^) 一本目は、シチリアのネロ・ダーヴォラ…春に飲んだときよりも、明らかに美味しく感じました❤

グルフィ ロッソイブレオ 2013 シチリア ネロダーヴォラ100% ブルゴーニュを想わせるようなエレガントな口当たり、昨夜の抜栓直後も美味しかったけど2日目は角が取れて凝縮された果実味♡ 生産者のグルフィ、、目が離せない✧*。4つの単一畑のワイン制覇するぞ～٩(ˊᗜˋ*)و♪

夏の終わり。まだまだ暑いですが。心の中のシチリアに戻って、グルフィをポンと開けました(o^^o) 窓の外は暴風雨。あーあ、リアルシチリアの浜辺でミランダ・カー的な美人とセルフィしながら赤飲みたいですねえ。(もっと高いやつじゃないと怒る？笑) さて、断じてエチケットのお尻のラインに惹かれて買ったんじゃありませんが、結果的に舌の上に美しいお尻のようなシェイプが描かれました。ワインて素敵( ´ ▽ ` ) ネロ・ダーヴォラ。エネルギッシュでアーシーなところが夏に寄り添い、植物っって感じの香りが距離感を縮めて飛び込んできてくれるブドウかなと思います。 こと、このrossojbleoは、元気でありつつ洗練されてる美人さん。作り手さんのフランスリスペクトな意向もなんとなく感じ取れるような。 カシスリキュール、レーズン、かすかにダート、ブラックペッパー。 濃厚な果実味は南国的ながら、タンニンは想像よりも緻密で、いきいきとした酸が食事を手招きします(*^_^*) ちょうど良いボディでこれまた飲み疲れせず、なんだかいけてしまう小悪魔ミランダは、シーフードもお肉も、煮込みやお酢料理なんかも合いそうです。我が家は豚の紫蘇チーズ巻きといただきました。 2日目には酸がカームダウンして、よりセンターにまとまった印象。 テーブルの上で楽しく食事に合わせるのが、まさに名の通り、ネロ・ダーヴォラ。良い時間をくれました。 台風一過での落ち葉掃きでMax筋肉痛です。 お疲れ様ンサタバサ♡(by心の中のミランダ)

カシス 甘酸っぱいチェリー ハーブ 2800円

2013が、こなれて、シチリアらしくスパイシー。どんどん良くなります。

昨夜開けたネロ・ダーヴォラ…昨夜よりも酸味が落ち着いて、より美味しく感じました❤(*^^*) 濃く深い味わいで酸味もあり…この値段ならばリピ確定とおもったら、なんとトスカニーへのオーダーが、ダブッていてもう一本ありました！(苦笑) 写真はありませんが、ホタルイカの酢味噌和えにも寄り添うなかなか包容力のある赤ワインでした❤(^ー^) うっかり全部グラスに注いだら、ちょっとだけ澱がありましたが、もう一本開けるときの教訓にします(￣▽￣;)

ネロ・ダーヴォラ100％ながら、とてもエレガントなワイン！

シチリアの赤ワイン。グルフィ　ロッソ・イブレオ13年。 若々しい赤紫。やや紫のほうが強い。 酸味のあるチェリーに、ブラックベリーなどの甘くないベリーの香り。 若干のハーブ、結構ぴりっとくるスパイスとバラの花。 余韻にふわっとナッツの香り。 口のなかに残る豊かな酸は、バラジャムやローズヒップティーのものに近い。 べたついたところがなく、酸っぱすぎず健康的な酸味。 タンニンはなかなかにぎしぎししてて閉口するけど、苦味やえぐみは感じないのでするっと飲めておいしい。 vinicaで見かけて探してみたら、セールのおかげで1500円くらいで買えた。ラッキー。 時間置いたらタンニンこなれてくれるかなあ。

白くなってた。ハズレ引いたかな？

ミニミニプロジェクト第５弾、シチリア:その32 ロッソ イブレオ 2013 グルフィ ネロ・ダーヴォラ ネロ・イブレオのエレガンスとは随分違って典型的なネロ・ダーヴォラ 初日のタンニンは大暴れ 二日目の果実味はジュワ～と本領発揮 グルフィのネロ・ダーヴォラはさすがに有無を言わせぬ美味しさでした(*^▽^)/★*☆♪

ベリーチェリーの香り… ネロ・ダーヴイラのしっかりとした味わい… タンニン、酸のバランスも良かったです…

タコのラグー パンテッレーリア風に合わせて、シチリアの定番を。相性は言わずもがな。ただ、ボトルコンディションがもう一つで残念でした。

のみやすくて美味しいです(^^)

イタリアワイン最強ガイドの著者、川頭義之さんがデイリーに良く飲んでいたロッソイブレオ。川頭さんの本拠地はトスカーナ。生産者を発掘して日本に紹介するお仕事に従事。マッキオーレ、ヴィエディロマンス、カルチナイアなど日本で美味しく飲めるのは川頭さんのおかげと言える。そして、このグルフィも。ブルーベリーにナッツやスパイス。味わいはシチリアとは思えない豊かな酸が特徴。

シチリアのネロ・ターブォラ種。特長的な酸と野バラのような匂い。

濃厚な感じ

うまし

ブルゴーニュ、ぽいかな？

シチリアグルフィのロッソイブレオ・ネロ・ダーヴォラです。色は濃い目のルビー。チェリー、カシス、プルーン、レーズンのような干した果実の香り。以前飲んだフェウド・アランチョのネロ・ダーヴォラとはまた違ったより大人の味わい。(*´∀`*)ノ ゴマ坦々豚しゃぶと一緒に頂きました。

濃い紅い色で甘酸っぱさと果実味香が強いのですが口に含んだ瞬間は炭酸の様な刺激味も感じました。ノンフィルターだからですかね？

開けたばかりだと、やっぱりとがった感じ。 時間が経つといい感じになるらしい。 明日が楽しみ。

会社の同僚との愚痴愚痴飲み会で、素敵なオーガニックワイン。生ハムを始めとするイタリアンの料理とともに味わい深い～。

オーガニック