Guirardel Sur le fil
ギィラルデル スー・ル・フィル

コンサート後のごはん。 メインの豚に合わせて白を選んでいただく。マダムが説明してくださった、「貴腐のような香り、少し甘く感じるかもしれないけれど、辛口」というのを体験してみたく…。 香り高いマスカットオブアレキサンドリアが駄目になる一歩手前のような香り？鼻の奥で少しだけツンとする。味わいもまろやか且つ涼やかで、とても美味しかった。