Guillaume Klingenfus Riesling
ギヨーム・クリンゲンフュス リースリング

お久しなアルザスリースリングはしなやかに、軽やかに、歌う、あの、華麗なリースリング万歳、華麗であり、果実のしとやかな酸に、甘さ控えめが萌える、これはコス番確定、良いリースリングでございますでしょう。うまい！ムシのオススメ。

ギョーム クリュンゲンフュス様のリースリングAOCアルザス。パッションフルーツ系の香りが分かりやすい。オイリーと言うよりは滑らかと言いたくなる様な穏やかな口当たりでじんわり広がる酸味。余韻の仄かな刺激にはチョークや濡れた石畳なイメージのミネラル。穏やかだけどグラス重ねると厚みも出てきました。今の季節でも常温よりは10℃以下まで冷やした方が厚みとシャープネスが楽しめるなと思いました。ステンレスのみらしいのですがそこがまた良いですね。

甘味が強めで酸味が控えめ

桜木町のコレットマーレのJupiterで購入 税込1287円 特売で売っていたが、美味しい‼️

王道のリースニング

緑がかった淡い黄色。ディスクは厚い。白い花、リンゴ。滑らかなアタック。甘味も酸味も多く、ミネラル感が少しある。余韻はやや長い。