Guillaume Aurèle Syrah
ギヨーム・オーレル シラー
味わい |
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香り |
基本情報
ワイン名 | Guillaume Aurèle Syrah |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Pays d'Oc |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
口コミ14件
2022/11/30
(2020)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
澄んだ輝きのある紫がかった、やや明るいダークチェリーレッド。粘性はやや軽く、ディスクもやや薄い。外見の印象は、若々しく爽快。 香りの第一印象は、開いていて華やか。特徴として、ラズベリー、ブルーベリー、カシス、バラ、ゼラニウム、ナツメグ、鉄分、生肉等。若々しく、第一アロマが強い印象。 アタックはやや強く、甘みはソフト。爽やかな酸味とサラサラとしたタンニン。スマートで流れるようなバランス。アルコール感はやや強めで、余韻はやや短い。 シンプル、フレッシュ感を楽しむワイン。提供温度は10℃〜13℃、グラスは中庸。 投稿されている同銘柄を確認する限り、様々なエチケットがあって面白い。今のデザインより前のデザインが好み。 とても鮮やかなシラーで、とても紫の帯び方もとてもきれい。グラスの底もしっかりと見える程度に透明感もある。 香りは赤系の後半から黒系の前半までと幅広く、どの果実も食べごろ甘みとフレッシュさが整っている。アタックは優しい酸味が先行し、軽快。 瑞々しく、フルーツが先行するトップボリューム、中盤からじわりと渋みが出てくるものの、さっぱりと流れていくような感覚。選択的に無難な温度を選んだが、個人的には10℃以下でスタートも悪くないと思う。 小林史高氏がスクリューに対し、ソムリエがいらなくなるとYoutubeで冗談混じりに話していたことを思い出すが、キャップをひねる感覚も自宅では悪くないと思う。 雨でも晴れでも、できれば日中、もしくはカジュアルなグラスで。 クラッカーと白カビタイプ、鳥のつみれに柚子を削ったもの、いちごジャム。
2015/04/20
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
シラー。開けたてはトゲトゲしかったけど、時間置いたら果実味が出て美味しくなりました。 シラーは好きな葡萄です。
2015/04/03
(2012)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ギョーム・オーレル・ シラー[2012] タカムラのセットに入ってました。 色は濃く、粘性も高く、アルコール感も強いです。ワインだけで飲むよりは、食事に合わせたいタイプです。
2015/03/27
(2012)
果実味と酸味、スパイシーさのバランスが良い。メリハリのある中口・やや渋口
2015/03/14
(2012)
またシラー。 パワフルで分かりやすい。 鼻詰まりで香りはわからない(笑) 金曜の夜だからがっつり飲みたいけど、明日結婚式にお呼ばれしてるのでこの辺で止めとこう(*^^*)
2014/12/17
普段飲みにいい。スミレ、墨?のような後味
2014/12/05
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
ギューム オーレル シラー 12☆ 旨安シラーf(^^; 酸味とタンニンが程よい感じ(´ω`)
2014/09/13
前回飲んだとこのシラー。特別どうこうは無いけど飲みやすい。
2014/09/06
(2012)
久々のあかわいん。シラー。コクがあるのに飲みやすい。
2015/10/14
(2012)
2015/03/13
(2012)
2015/02/28
(2012)
2014/06/25
(2012)
2014/01/17