Grape Republic M & M Assemblage 2019 (François Dumas)
グレープリパブリック エム・エ・エム アッサンブラージュ フランソワ・デュマ

軽いけど不思議なワイン。

No1076 デラ感、半端ない

うーん、海外のオレンジより軽い赤というのが日本ワインなんだけど、余韻が無さすぎんなだよね どうやら赤はヴィニフェラでよほどうまく作らないとアサヒ スーパードライになる模様

Grape Republic × François Dumas M & M Assemblage 2019 グレープリパブリックワイナリーは山形県ですが、其々の品種は山梨県韮崎市産。 Vin.2019、メルロー68%、マスカットベーリーA32%、メルローはアンフォラ、ベーリーAはステンレスタンクで5ヶ月間熟成しブレンドしてるとの事。 香りは花の香りがするちょっと高い洗剤(笑) ロクシタンとかボディーショップとかいい匂いのする店に入った様な癒やし系の香りです。 鮮やかで明るいレッドカラー。 ロゼと赤の中間位のボディー。 タンニンは気になる程ではなく、サラッとした酸味中心の若いワインで単一品種物に近いシンプルな味わい。 僕はこの手のワインは詳しくないけど、ナチュール派&日本ワイン派の方は知るべき醸造家なんじゃないかな!?

まだ早いかな、とも思いつつ、他に開けられる赤が無かったし、娘の入学祝いだし、えーい開けちゃえ！ デュマ×グレリパのメルロー&MBA。開けたては若いメルローの茎っぽさが鼻についたけど、少し空気に触れたら格段に良くなった。シャンプーみたいなニュアンスはグレリパとアルフィオーレ特有って感じだけど、マイウー。アルコールを感じさせない。MBAの甘さがメルローの茎っぽさを和らげてる。リピしたいけど、もう売って無い〜。