味わい |
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香り |
ワイン名 | Grape Republic Arancione 2020 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Delaware (デラウェア), Niagara (ナイアガラ), Neo Muscat (ネオ・マスカット) |
スタイル | White Wine |
2023/01/19
(2021)
2021ビンテージはデラウェア80%スチューベン20% こういうセパージュでもオレンジワインって言うんだ〜、基本的に赤ワインのように仕込みする白葡萄でオレンジ黒葡萄でロゼと思っていたけれど、白黒ブレンドだとオレンジと呼ぶの?
2022/06/05
アタックはキュートな甘みからコクや心地よい苦味など色々な味わいが現れ、最期はピリっと締め! やさしさとユーモアあるワインです
2022/01/20
Grape Republic Arancione 2020 山形産デラウェア100%、ステンレスタンクとアンフォラを使い分けて醗酵。春まで熟成した後、最後にブレンドしてるとの事。 照りのあるみかん色~生デラウェアとマスカットやナイアガラの香り。フレッシュで発泡性のピリッとした酸味があり、余韻に茎や果皮を感じるところにオレンジワインらしさが有りました。 抜栓直後の1杯。エグ味は少なく甘さ抑えた辛口テイスト。みかん飴とハッカドロップを同時に舐めてる様なきっと子供が苦手な味わい。 それでも酸っぱ過ぎない心地良い酸味が良いバランスでした♪ あっ、そうそう… 先日この店で催されたブラインドテイスティングのイベント。 飲んだこともないワイン二種のテイスティングでしたが、苦し紛れの4位入賞( ^^) 500円の金券Get!です。
2021/10/10
(2020)
抜栓5日後が1番うまかった
2022/05/16