Graffetta Syrah
グラフェッタ シラー

イタリアのシチリア島、グラフェッタ シラー2020をグラスで。シラー100%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにプルーンのニュアンス、ホワイトペッパーのスパイス香、シダー、樽香。 飲み口は厚みある口当たり、やや熟した感を伴うふくよかな果実味にバランス良い酸味、厚みあるがきめ細やかなタンニン。 エチケットにシラーと書いてあるのでシラーと分かるが、シチリアでシラー？という組み合わせがユニーク。シラーらしいスパイス感はやや角が丸くホワイトペッパーのようで果実感も厚く、ローヌの細マッチョなシラーと比べるとややソフトマッチョ感ある構成。とっつきやすくて飲みやすい。

海と山に挟まれてるから鳥が珊瑚を持って木の枝に止まってるエチケットらしい。 なのでエレガントなシラーと言うことで頂きましたが、コメントを忘れてしまったwww

シチリア、ポッジョ･グラフェッタのシラー'13。 近所のイタリアンで。 話が尽きなくて最後にハーフグラスで。