Goto Wine Niagara
五島ワイナリー ナイアガラ

長崎に行った親戚にお土産で買ってきてもらいました。 五島ワイナリーで1番人気みたいで毎年売り切れているワインの様ですが…残念ながら私好みの味ではありませんでした。 私はワインの飲み始めた当初は日本産ワインしか飲んでいませんでしたが最近は外国のワインを勉強がてら飲む事が増えましてその結果日本産ワインは酸っぱいワインが多い事を知りました。こちらの五島ワインナイアガラもそうです。個人的には酸っぱいと酸味が強いというのは別物と考えておりまして酸味が強いというのは強い果実味があって酸味が強いならば酸味が強いと思いますが果実味が強くないと支えが無くなって酸っぱいという表現になると私は勝手に思っております。 一言で五島ワインナイアガラ2023酸っぱいという感想です。 良かった点はミネラル感豊富でした。五島列島の土質は火山灰メインなのでその影響かもしれません。 あと五島列島は地理的に台風の多い場所です。酸っぱい要因は台風を避ける為に早摘みしている影響もあるかもと個人的に推測しています。 とはいえ今後の五島ワイナリーの発展に期待しています。

五島ワイナリー　ナイアガラ　　2018 日本ワイン、 それも特に、九州ワイン推しの ワイン仲間女子より 一緒に飲もう❗️の会 正直、想像より、かなり美味しかった‼️ ナイアガラの甘さ、 あのポジティブに言えば、 生食ブドウのジューシー蜜甘香が 必ずやあるから、辛口であっても甘いだろうし、 ましてや2杯3杯と 個人的には、すすまないことがほとんど。 が、これは違いました。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ(^_^; シトラス、ライム、後からパイナップルの香り、 想定内の、柑橘とトロピカルフルーツてんこ盛りの香りは、意外なほど素直で、決して派手ではない。 好ましいその溢れる表情は、 よくあるニューワールドのワインの、 あのパンチのきいたインパクトとは異なり、 優しく心地よい。 微かに黄金色の液体は、さほど粘性は強くない、 しかし口に含み、ゆっくりとほどけていく 果実味の余韻が、しっかりと余韻があり、 キレイにドライに終わる、 あまり雑味もなく、なんとまぁ ランチタイムに贅沢なタイプですこと❤️ 舌触り、質感の充実した厚みから、てっきり アルコール高めかと思いきや、11.5度。 バランス良い素直な果実味と相まって、 スルスルと… 飲み慣れない人にも、甘い香りだけど、 味は甘口とは違うよ、と 意外性に喜んでもらえそうな白ワイン。 プレーンなクリームチーズ（フィラデルフィア）と あわせると、チーズのリッチな ミルクの甘さの方が勝り、 ワインがよりシャープでドライに 感じられる、面白い現象。 これだから、 ペアリングは試してみないとわからない。

ホテルオークラハウステンボスにて。 九州ワインを飲んでみたくて、五島ワインを選んでみました。 開けてすぐだと、フレッシュ過ぎる酸が少し気になりましたが、時間が経つと良い感じになりました(^^)

日本のワインも美味しくなったもんだ。2000円(フルボトル)だからそんなものか？

なんだか、しょっぱく感じるのは気のせい？

フレッシュなマスカットやリンゴのような甘い香りが鼻を突き抜けますが、口に含むと、辛口で酸味もあり、また印象が変わります。飲みやすい。