Gosset Brabant Tradition 1er Cru Brut
ゴセ・ブラバン トラディション プルミエ・クリュ ブリュット

安定のブラバン 在庫少ないので買いたいのですが、見つかりません…高くなってきてますし

ゴセ ブラバン トラディション ブリュット

ゴセ ブラバン トラディション プルミエ クリュ ブリュット RM ピノ・ノワール70％ シャルドネ20％ ピノ・ムニエ10％ ドサージュ8g/l 香りはリンゴや洋梨、ハチミツ。 クリーミーな泡、ピノ主体らしい膨らみのある果実味でやや甘め。 アフターにかけて感じるほのかな苦味とブリオッシュのニュアンスがアクセントになっている。 スタンダートキュヴェでこの完成度。 なかなか良いね✨

本日の一本。 シャンパーニュ　ゴッセ　ブラバン トラディッション　1erクリュ　ブリュット　NV ３月３日。 初めて頂きました。 スタンダードで意外と良かったです。

麦わらがかったレモンイエロー 濃厚な果実味のある香り 飲みごたえのある味わい

週末の食事を作るのは結構楽しみだったけど、今週はちょっと楽したい！…という事で友達のレストランのテイクアウトで。シャンパンとの相性もよし^ ^

安定の美味しさ

リンゴや柑橘、蜂蜜泡は細かく元気です。前回よりややシャープに感じました。温度が低過ぎたかな…

コクあり、ベリー系と蜂蜜、泡が細かく、アイ村の実力を再認識❗ 今年は良い年になります✨

ゴッセ・ブラバン・トラディション・プルミエ・クリュ・ブリュット 柑橘系ややはちみつ、りんご、花梨。少々バターというか、ヨーグルトのような香りがありミネラリー、やや酸が高い気もするけど美味。 開けてから時間が経つのか、泡立ちは良くないのが残念 年末なので、最近度々訪れているビストロへ最後に行ってこようと。

2年振りに姉が帰って来ましたー 福岡の空港内にピエールエルメのカフェ✨ 福岡だとここだけでしょう（笑）

バランスよくて、うん、万人にウケる！

なぜか前にのんだときよりすごく良い味に感じる。 前のときより酸味の角がとれてマイルドで余韻の伸びも太く伸びてくれる。 状態の違いかな。アイ村最高！

会社同期の新年会にて。 シャンパーニュの3地区の中心に位置するアイ村のゴセ・ブラバン、1er Cruです。 この時間にまさかの抜栓。グラスなので気が引けますが、折角なので頂きます。 泡がめちゃくちゃ元気！勢いがなかなか止まりません。口に含んでもやはり力強い泡ですが、固さはなく心地良いです。 香りはリンゴ、グレープフルーツなど、とてもフルーティー。味わいもしっかりしていて、余韻の苦味も素晴らしいです。

グレープフルーツ、ハチミツ爽やかながらもコクを感じさせる香り。 色調もゴールドでこれはアイ村のガツンと重たいシャンパンか！と期待させる。 しっかりとしたボディ。フレッシュだが辛口ドライですすむ。満足度たかい。酸味もエレガント。

ボランジェと双璧を成すというメーカーのワイン。アイ村のピノ、プルミエクリュでなんと4000円。衝動的に2本も買ってしまいました。 ピノ・ノワール70%、シャルドネ２０%、ピノムニエ10%、ドサージュ8g/l 飲んでみると、強めの酸味と共に蜜感とリンゴ、グレープを感じるけど、減衰はややはやく、軽く伸びていく感じ。全体的なボリュームと香りは、ボランジェと比べれば軽め。なにより酸味が強いところは大きな違い。雑味、苦味はほとんどなし。画像にはないけど、ピノグラスで、飲むとさらに美味しい もうちょっと上の味わい期待してたけど、美味しいです（笑）

綺麗な酸とミネラル感がしっかりあり、最初の一杯としては、最適！

投稿忘れ、その5。 この日は体調悪くて、野菜サラダしか作れず。 開けたシャンパーニュを1杯だけもらい、後は家族に任せました。 きちんと味わえなかったので、次回は元気な時にリベンジ｡ﾟ(ﾟ^ω^ﾟ)ﾟ｡

りんごのアロマが強く、果実味豊富。

日赤ワイン会@ミズオチ 佐藤先生プロデュース セパージュ違いの3本の泡

プロレス観戦後のシャンパーニュは旨い！ シャンパンファイト気分( ￣▽￣)

カボット

桃のような甘いフルーティな香りなのにスッキリと喉越し爽やかでスタートにもデザートにも合いそう?

ゴセ フラバン トラディション NV バランスが良くコク 旨味 きめ細かな炭酸 秀逸

ワイン会@サン・ヴァンサン／奈良学園前。今回は、シャンパーニュの会。 最後は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のTradition 1er Cru Domi-Sec。デザート 山梨産桃のムースとシャンパンのジュレ とともに。 Domi-Sec。これだけでもデザートになるワイン。もちろん、桃のムースともバッチリでした。