Gordia Natural Bubbles Rosé
ゴルディア ナチュラル バブルス ロゼ

お魚くわえた盆ケン～♪ 追っかけて～♪ 素足でかけてく～♪ 陽気なドラ猫～♪ ﾆｬｰﾆｬﾆｬ ﾆｬﾆｬｯﾆｬﾆｬ~♪ m O( ´,_ゝ`)o ｶｲﾓﾉ ┏へ ●-●ノ ｶｲﾓﾉ □ ▼L ｽﾀｺﾗ ｻｯｻ~ ┛ 今日はな～んも作らない日♪ と心に決めてスーパーへスーパー惣菜を買いに行く♪ 今日のメインは惣菜鶏唐揚げにスウィートチリソースをかけるだけ～♪ 最近これにハマってたんですが、Hir◯aostaｻﾝもハマってるご様子で、ポスト見てビックリ♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪ｲｯｼｮ ｲｯｼｮ~ とゆーわけで、自信を持ってお勧めします♪ めんどくさい時、唐揚げ買って来てスイートチリソースかけましょう！いきなりアジアンです♪ 合わせたのは我らが365wine みさきﾁｬﾝのかわいいお魚ワイン♪スロヴェニア、ロゼ泡～！ これこそ流石のみさきﾁｬﾝも動画で開栓時吹いてた要注意ワイン！( ﾟεﾟ；) 半ば諦めモードでボールの上で斜め45度開栓!! 少し開いたところで、ブシューーーッという音とともに瓶内に元気溌剌スゴい泡.。o○.。o○.。o○ まるで、エチケットのお魚が海の中で泳いでいるように見えます(笑) しかーし、耐えに耐え、吹いたのはティースプーン1杯程度!!(激盛り 笑) またもや成功と言って良いでしょう♪(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ~ スモモ、アプリコット、りんご！優しい梅紫蘇！何しろ元気泡が喉に心地いい♪ もちろん中華に合わない分けがない！ スウィートチリソースの唐揚げはもちろん、エビチリ、春巻にも合う！合う！ パクパクもりもりごっくん♪ スパイシーなご当地赤豚まんもポーイと投げて…… あーん、パクッ！ また、見てくださいねー！んぐっ！ m ヽO( *,…ゝ*)Oﾉ ﾌﾝｶﾞﾁｮﾁｮ!! ※飼ってるメダカが産んだ赤ちゃんメダカもだいぶ大きく♪ 一緒に飼ってる生き物も写ってますよ♪分かります？( ・∀・) 空にもお魚の骨、釣れました～♪

ゴルディア ナチュラル・バブルス　ロゼ　2018 『スロヴェニアワイン備忘録』 覚えやすいお魚のエチケット♪ フレッシュな赤いベリーの香りと天然酵母の旨味 品種はレフォスクとメルロー シャルキュトリーとウフマヨ、トマトとモッツァレラのサラダと美味しく頂きました(^^)

一瞬、ピーマン系の青い匂いがしたけど、すぐに分からなくなった。いちごジャムっぽい甘い匂い。ケチャップっぽい？トマト感？野菜感がある。白ワインでありがちな苦味も。泡がきめ細かいので、ふわふわ感がある口当たり。甘味もあるので、お好み焼きソース系とかもいいかも。

Gordia Natural Bubbles Rose 2017 僕が将来的にワインを先物買いするなら、今 特に気になっているが毎度お馴染み "プロセッコ" と "中国ワイン" と、こちらの "スロヴェニアワイン" です。人間的にもとても魅力的なインポーターさんを知る機会があり購入に至りました。 品種はレフォスク(黒葡萄)&メルロー。 酵母の添加や一次醗酵での補糖はなし。砂糖ではなく翌年の葡萄果汁を加えて瓶内二次醗酵、瓶内熟成期間24ヶ月、滓引きなし。安全の為に極少量の亜硫酸のみ添加。 先日飲んだタケダのペティアン ロゼに比べると、上澄み自体は同じく酸っぱめですが、滓と混ざると酸味は落ち着きがあり優しく柔らかな飲み口で、旨味が強いです。 香りは少しのぬか漬けと赤林檎。ぬか漬けと言っても田舎臭い感じは全くないです( ^^) 通称、お魚ワイン。 栓を抜いて泡が立ち上がると、まるで魚が泳いでる様に見えるとか。自然派ワインを扱うショップや飲食店の方は仕入れるべきアイテムだと思うけどな~( ^^) これから全国に拡がっていく日は遠くない気が致します..