Golden West Pinot Noir
ゴールデン・ウエスト ピノ・ノワール

Washingtonのピノ。スッキリ綺麗なピノ。

中々冷涼感のあるワシントンのピノ・ノワール。 張りのあるラズベリーやチェリーのフレーバーとクローブ、ほんのりとグリーンペッパーのニュアンスが一部全房発酵を示す。 まだ若いからなのか、少しタンニンの荒さと後味の苦味が強く感じた。

本当はもっと寝かせたかったけれど和牛のリブロースと合わせるのにセラーにあるピノで出せるとしたらこれしか無かった。 チャールズ・スミスのピノノワール。 プラム香が特徴的かな。 肉との相性はぼちぼちだったからまあ良し。 でもやっぱり飲むには若過ぎたかなぁ・・・すぐ飲めるタイプの味ではあるけど、、、

GoldenWest Pinot Noir 1本目のアリゴテの次は ピノがいいなと棚を見てまわり 目玉焼きみたいな　黄色い太陽のエチケット　 コメントをみたら ワシントン州のピノ・ノワールですって？！ と目に留まったこちら。 限定価格　 水曜レディースデーでさらに20%オフということで 2本目はこちらにしました。 革といちごの香りがふわぁと。 おいしかったです。