Godmé Sabine Brut Réserve
ゴドメ・サビーヌ ブリュット レゼルヴ

コストコで購入。泡は強めだがきめは細かい。 ハチミツの香り。ややあっさりめ。美味しいです!

プルミエクリュ、シャルドネ70%ピノ25%ムニエ5%とのこと。香りは結構黒みを感じます。かなり泡が細かくて強い、好きなタイプのシャンパーニュですね！色は淡い黄色でした。タンニン感が結構強く、酸味もしっかり。熟成香は控えめでしょうか。舌一面に広がる！という感じではないですがしっかりした芯を感じますね。グーです。

ザビーヌ・ゴドメ　ブリュット・レゼルヴ このシャンパーニュはニドメ!w 11/10…少しとばしまして…^^; 写真見ると、泡が元気ないですね〜？ コメントは以前のを参照〜ﾃﾇｷ… 最後の写真は、奥野田さんの甘口ロゼ✨ エチケットが素敵で購入♡でも、甘くて…。 ふつうに夕食に合わせたから、大失敗でした…^^; こんなに甘いとは〜! シャインマスカットとは、かろうじて合いました♪

フレンチレストランにて！

サビーヌ・ゴドメ1er 淡いペールイエロー 石灰とレモンを中心に軽いグリーンもあり、極めて爽やかな印象 その他イースト、すりおろしたりんご、洋梨 アフターにも白桃やライチのようなねっとりした甘い果実はあまり現れない 酸は香りから連想するよりはやや穏やかな仕上がり 弾けるようなフレッシュな香りと穏やかな口当たりで食との相性は抜群に良さそう 4,000円台前半までなら許容範囲だか、5,000円ジャストとなるとやや満足感とのバランスで見合わないかもしれない

サビーヌ ゴドメ シャンパーニュ ブリュット レゼルヴ シャルドネ70％にピノ・ノワール15％、ピノ・ムニエ15％。2012年ものが70％に、2009〜2011年ものが30％、ドサージュ8g/L←サイトからコピペ。 お初の✨ゴドメ。 レモンなどの柑橘の爽やかさ、ミネラルとイーストもしっかり、そして蜜っぽさも。 バランス良いですね〜 ジムの帰りに、またまたくら寿司の持ち帰りで、セットものではなく自分で選んでみました♪ でも、うーん…やっぱりバランス的にはセットの方が安定してるかも…という事で!次はセットに戻してみます!笑　 6枚目は枠が余ったので、先日の花火の写真。 皆さんお盆休みでしょうか？ 良いですね〜(*´∇`*)

「サビーヌ・ゴドメ」 江川様❣連鎖させて頂きました〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* 何度目？ゴドメ…の普通のシャン♫です❣ こちらは福袋に入っていたものですが!辛口ですがシャルドネとピノ・ノワールと・ムニエがバランス良く好きな味です⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* 皆さんが作られている桃とモッツァレラとメロン❣ miho様☆が教えてくれた「胡桃の飴炊き」が売っていたので購入♫ 本場のは食べたことがありませんが箸休めに美味しかったです❣ 　　　　　 　　　　　（備忘録）

決戦は金曜日！ 大好きなドリカムの曲です。T.G.I.F. さてさて、明日はポールの発表会ー。 衣装にファブリーズでお手入れ。今日の練習では、サラサラ系滑り止めをつけたがために、足でのキープ技がさらさらすぎてダダ滑りの大失態。きゃ〜。 明日は雨で湿気多そうだし、止まる系のべたっとした滑り止めは、本来汗かきの私は冬以外いらないのに、そのときの肌の調子と、汗と、ポールとの相性でだいぶ変わるので、難しい。 さて本日は、お風呂にゆっくりつかったあと、至福のシャンパーニュ タイム。ゴドメをあけて気合を入れます。久しぶりの発表会出演なので、ゲンを担いでカツサンドを夜に食べるという、お受験なみの気合、なんとかうまくいきますようにー。 内幸町ホールにて頑張ります♪

ゴドメのシャンパーニュ。初めて飲みましたが、同価格帯のものと比べてちょっと弱いですね。

「ゴドメ・サビーヌ ブリュット」 きめ細かい泡だちと香りが良く美味しかったです(’-’*)♪ パクチーサラダ 茄子のパスタ 等々

だいぶ前に戴いたものです。 故に、詳細は忘れてしまいましたが、確か泡が大振りであったのと、テイストはそれなりに雑味を感じ、シャンパーニュの割には…という感じだったように記憶しています。 ご馳走さまでした。

一人シャンパーニュ祭り4本目はサヴィーヌゴドメ 。 美味しいシャンパーニュ。 泡が細かく全体的には軽やか。軽やかと言ってもエレガントな軽やかさ。ヴァイオリン的な。 開けたても美味しかったけど、2日目もグレフル感が出てきて美味しくいただきました。 ちなみにシャンパーニュ祭りも多分次でネタギレの予定（笑）

帰国したら、やっぱりお寿司ですね。 よく冷えた サビーヌ ゴドメ ブリュット レゼルヴ プルミエを飲みながら休暇最終日を名残惜しく過ごします✨厚みのある果実味に、ハチミツのニュアンスがハッキリ感じられる好みの味わいが、ウニとの相性も抜群にいいです✨見てわかる細かい繊細な泡で、口あたりも極めて滑らか、価格を超える上品なシャンパーニュです。シャルドネ70％、ピノ ノワールとムニエ15％づつとのことですが、もっとピノが多い感じがします。 うきうきのキャッチには良く裏切られるのですが、これは美味しいです。

ゴドメのシャンパーニュ。シャルドネがメインで、エレガントさが際立つ。ただ線が細い印象ではなく、全体としてはエレガントに寄せたバランス型。丁寧に作られていることがわかる好感の持てるシャンパーニュ。

もう一歩

家飲み。サビーヌ・ゴドメ ブリュット レゼルヴ プルミエクリュ 寝る前にグリコのシャンパン仕立てでチョコシャン。 シャポンのクマちゃんもまだいたので、食べちゃいました。 クマちゃんはナッツが入ってて少し甘めで、シャンパーニュととっても良く合いました(^^) シャルドネ70% ピノ・ノワール15% ムニエ15%と書いてます。 泡は細かく持続は短め。 グレープフルーツなど柑橘、イースト、ハチミツの香り。 温度が上がると香ばしさもたちます。 味わいは青リンゴの果実味。 しっかりしたレモンのような酸味で、ちょっと酸っぱくて爽やか。 柑橘ピールの苦味とナッツのニュアンス。 ノンドゼかと思うような辛口で、切れ味が良いです。