Godelia Blanco
ゴデリア ブランコ

色は少し濃いめの黄色香りは弱めでレモン、白い花が僅かに。 アタックからスムーズでフローラルでしっかりしたミネラルと少しのタンニンが長い お刺身にもピッタリ合いました

稲葉、スペインワインの会。 香りが濃厚！

スペイン ゴデリア ブランコ ぶどうはゴデーリョ、ドーニャブランカ 香りも味も梅酒っぽい 独特な感じで初日は苦手だったけど翌日以降飲みやすくなった

明瞭なグリーンがかった明るいイエローで粘性は高め。粘性から予想されるよりも落ち着いた香り。レモン、青りんご、小さな白い花、ヨードっぽいミネラル香。 アタックは香りに似て冷たい感じだが、じわじわとアルコール、硬い酸、グレープフルーツの苦味、ミネラルが押し寄せる。余韻はミネラルがメイン。 ボリュームがありながら、切れの良い酸と角ばったミネラルが存在する興味深いワイン。 唐揚げが無性に食べたくなります。

第32回 ゼロから学ぶワイン会【色を極める】世界の白ワイン10種を極める スペイン・ビエルソのゴデーリョ80%.ドーニャ ブランカ20% モヤモヤワイン！

ゴデーリョって品種。 色は濃いめのペールイエロー アルコール度数の高さが長いレッグスに見て取れる。 香りは酸味のある甘めの黄色果実、イメージはリースリング。 味は早い酸味、果実味も太く角度は高い。 途中から甘みが複雑になっていき、余韻が強めのミネラル感と合わせて長く続く。 リースリングとソーヴィニョンブランの中間な味。オイリー感は少ない。 フライなどの揚げ物と合わせたら、衣が美味しくなりそう。