Giuseppe Cortese Scapulin Langhe Chardonnay
ジュゼッペ・コルテーゼ スカプリン ランゲ シャルドネ

2021 ジュゼッペ・コルテーゼ　ランゲ・ビアンコ　スカプリン　ピエモンテ/イタリア 道草ワイン・その1 月曜日の仕事帰りに、ちょっと道草。 1杯目は、ピエモンテのシャルドネ 100%の白ワイン。 とてもフレッシュでクリーンな果実味のワイン。 キレイなミネラル感が心地よいです♡ あまりシャルドネっぽくないなぁ…と、後で調べてみたら、フレンチオークとアンフォラ、ステンレスタンクという、3種類の異なる容器を使用して熟成させているワインだそうです。 以前は、「シャルドネ・スカプリン」という名前だったそうですが、数年前からシャルドネを外したとのこと。 掘り下げ甲斐のあるワインでした(笑)

苦味が特徴的。美味しいと思います。 シャルドネのイメージはないかな… ミネラル感と苦味から、ブラインドテストでこれをシャルドネとは、私には無理。奥が深いなぁ…ワインって。万人受けするシャルドネでないことは間違いないな。

柑橘類、青リンゴ、ほのかに樽の香り 丸い果実味 フレッシュ感のある酸 ほのかなミネラル 醸造から来るそれぞれの特徴が出ている

ししとう！ ピーマン！ ハーブの味がします！

ジュゼッペ・コルテーゼのバルバレスコの会にて、シャルドネ バリック（新、旧）とアンフォラにて10ヶ月熟成 『ストローイエロー。果実由来のフルーティなアロマに熟成から来る複雑さが重なる。クリスピーでドライな味わいで、非常にミネラリーな余韻がある。』 お料理は、壱岐のクエのブロデット というのだそう 赤い万願寺とうがらしは全く辛くない

ランゲのシャルドネ2017年。 輝きのあるイエローな外観。 チョーク、柑橘、白い花の香り。 エレガントな果実み、クリアな酸味がミネラル感を伴って、飲みやすいバランスになっている♪ 余韻に漂うミネラリーな硬質感が好み。 モリーゼのトレッビアーノと比較。 オレンジなトレッビアーノ、美味しい！

ネッビオーロ、バルベーラの印象が強いので白は何となく敬遠してました。 丁寧な作りなのはわかりましたが、特に秀でてるところもないかな。

柑橘系、リンゴ、ほのかにナッツ、嫌みでない程の樽感。 要素がキレイに同居

黄金色が美しく、フルーティです。生産者のサイン入りです。

生産者のサイン付き。いい店見つけた。