Giuaani Kisi Rkatsiteli
ギウアーニ キシ ルカツィテリ

ジョージアの白。ギヴアーニ キシ ルカツィテリの2018年。色は少し琥珀色がかったペールイエロー。すっきりとしつつも、厚みのある甘みには、白桃の香りが伴います。その後に少し石灰の香り。熟成香なのか、紅茶の香りが漂う気がします。 最後の写真は散歩中に見かけたポスター。 「24時間365日、守り続ける」 …ウルトラマンに遠くから見守られるホームセキュリティって？(・∀・) …深く考えないことにしました(￣∀￣)✨

ジョージアワイン。 キシとルカツィテリのブレンドのようです。 グリーンがかった淡めのイエロー。粘性は強め。 香りはあまり感じられないです。 オレンジ、マルメロ。そこにヨーグルトというか焦がしバターのような熱を加えた乳を感じる、オイリーなニュアンス。 裏のエチケットではヴァラエタルアロマと書いてますが、うーん？ 口当たりはオイリーですが、優しいです。ほのかな甘さと、優しい酸があります。リンゴ酸ではなく、乳酸の柔らかさ。 フィニッシュには、リンゴパイのような味わいがあり、オレンジワインなのか分かりませんが、心地よいタンニンも残ります。 面白いワインだと思います。 好みかというと、どうかな？とは思いますが、悪くないです。 エチケット裏では7-8℃で提供するのがベストとありますが、13-15℃くらいでゆっくりと提供したほうがアロマや複雑さが感じられ、絶対に良いと思います。

ワイン発祥の地ジョージアの白ワイン。 ジョージアといえば自然派アンバーワインが有名だがこちらは土着品種のキシルカツィテリを使った普通の白ワイン。しかし自然派でクヴェブリで熟成ということで野生的で独特なハチミツ感が鼻に抜ける。 好みの味わい

ジョージアの自然派。 シキとルカツィテリという品種らしい。 ちょっとスッキリし過ぎかな。 薄くて物足りない。

ジョージア　すっきり