Girolamo Dorigo Sauvignon
ジローラモ・ドリゴ ソーヴィニヨン

#高山さん来阪〜！④ イタリア シチリアのSB。 讃岐コーチンと九条ネギのロトーロ 丹波鶏のせせり.スピエディーニ"sio yakitori"

アレッシオ・ドリゴ・フリウリコッリオリエンタリー　DOCソーヴィニヨン・ブラン　2021 高山さん来阪④ フリウリのソーヴィニヨン・ブラン〜メチャクチャ草原〜（笑） □讃岐コーチンと九条ネギのロトール　丹波鶏のせせり　スピエディーニ”塩焼き鳥” 九条ネギと合う合う♡

朝からソーヴィニオン・ブラン。朝ソー。朝はソーヴィニオン・ブランが似合う。 期待するSBのグラッシー感は抑えられ、イタリア固有の地ぶどうかと思う。

ジローラモ ドリゴ ソーヴィニオン・ブラン 2015 (フリウリ ヴェネツィア ジュリア州) ボンゴレと合わせて、昼飲みにソーヴィニオン・ブランを♪ 澄んだ薄緑色がキレイです。 涼しい地域のSBの特徴の、青くささはあまりなく、林檎や白桃の白いフルーツ系の香りが先にきます。 酸味、ミネラル感は程々に。 ハーブっぽさも感じる優しい滋味深い味わい♡ ただ、二日目の落ちは早かったので、当日中に飲んだ方が良いかもしれません。 先日の黒雄鶏会で飲んだヴィエ・ディ・ロマンスのソーヴィニオンと全然タイプが違う！同じフリウリでも、ここまで違うんですね〜。ワインは面白いです(*^^*)

トスカーナのゾーヴィニヨン・ヴランです。 コスパの高さを感じる、ワンランク上のゾーヴィニヨンです。 リピしたいです！

マスカットの香りが強くて酸味があり、独特の深みがある。

ウグラ試飲会4

確か濃かったような‥

すっきりグレープフルーツ！！ うまいっす。

ソーヴィニヨン・ブラン会の5本目、イタリアのソーヴィニヨン・ブラン。イタリアも作っているんですね。フリウリの辺りとのこと。 穏やかではありますが、しっかりとした酸はこの品種らしく強めです。イタリアは初めてですが、やはりどちらかというとフランスに近い特徴の気がします。

イタリアはフリウリのSB。 ドライな辛口。(だったかな？既に記憶が怪しいw) SB飲み比べ会にて。

SB会の五本目は、イタリアのフリウリから☆ こちらも香り少なめですが、酸味がしっかりあります。 単一品種で飲み比べると面白いです♫

4本目イタリア 上品な感じです＼(^o^)／