味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Girolamo Dorigo Pinot Grigio |
---|---|
生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Pinot Grigio (ピノ・グリージョ) |
スタイル | White Wine |
2021/06/18
(2019)
ジローラモドリゴのピノグリージョ シェフに借りた本に載ってた造り手さん 今はアレッシオドリゴ? ピノグリージョ 澄んでいて輝きのある やや金色を帯びた麦わら色 粘性は中程度 少し成熟したレモン、グレープフルーツ、洋梨 アカシアの花、樽の感じは無し アタックは中程度、甘みはまろやかで ふくよかな印象に スーッと溶け込んだ爽やかな酸のバランスが良い 余韻は3〜5秒程度 提供温度は8〜10℃で グラスは中庸のリースリンググラス ここまでテイスティングコメント時間 2分35秒 合わせる料理がパッと出てこない
2016/09/16
(2015)
ピノ・グリにハマり中 和食と共に
2016/04/07
(2014)
果実味が強い。 一見複雑な感じ。
2015/08/09
(2014)
ピノグリ@イタリア ドック?とアッシュのショコラと共に❤️
2014/05/07
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
色のついたお花の香り まったりめで 程よい酸味と最後にかすかに ピンクグレープの苦味、ミネラル感
2022/10/01
2016/10/27
(2015)
2015/02/08
(2013)
2014/06/13
(2012)