Girard Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー

アメリカ西部のカリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ジラード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー2018をグラスで。カベルネ・ソーヴィニヨン81%、プティ・ヴェルド7%、メルロー4%、マルベック4%、カベルネ・フラン4%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーにブラックチェリー、クローブのスパイス香、磯の香りを思わせる強いミネラル、樽香。なお磯の香りこと通称「ごはんですよ」の香りは稀に出くわす香り。 飲み口は厚みある口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味、厚みあるが滑らかなタンニン。 厚みあるまろやかさでありながら、程よい酸味で軽く輪郭を作る、バランス良いワイン。

ジラードの白をいただいたので、赤もジラードにしてみました。 淡めのダークチェリーレッド。 もっと濃いめの色合いかと想像していたのですが鮮やかさや照りが感じられるキレイな色合い。 ブラックベリー、ドライプルーンのような甘やかな香りと、ナツメグ、チョコレートのニュアンス。バター、バニラはどの樽香。 甘やかな味わいがありつつも、酸も適度にあり飲みやすいです。 味わいに安っぽさはなく、おいしいワインだと思います(^^)

NAPAのCabernet 華やかというよりは重厚感 果実味、タンニン、酸味バランスよい

パワフル うまい