味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Gioia Charmat Lungo Prosecco Millesimato |
---|---|
生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Glera (グレーラ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2020/06/22
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
㊗️1600ポストは、グッチ泡になりました♪ ジオイア プロセッコ・ミレジマート シャルマルンゴ D.O.C. グレラ100%、ドサージュ8~12g グットイヤーのみ生産されるもので、ヴェネト州トレヴィーゾの樹齢30年以上からなる、最高のブドウのみを使用。 澄んだ小麦色、細かな泡 黄色いブーケ、リンゴ、ハチミツ 上品なプロセッコです〜(*´-`) シャンパーニュやcavaとの違いは、瓶内二次発酵しないというところ、なるほど、だからイーストの香りがせずに、ストレートに果実味がくるのですね〜♪ メイン 夏野菜と鶏肉のトマト煮 カヌレとオペラ マンゴーとココナッツのグランマンジュ アイスコーヒー で、フィニッシュ こちらお持ちしたら、 お店の方も驚いてましたー 姿が見えなくなるまで、シェフがお見送り。 決めたー、通います♪ ●ワインメモ プロセッコには3種類あり、DOC格付けの「Prosecco DOC」。イタリア最高格付けDOCGの 「Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG(コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレ)」と 「Collo Asolani Prosecco DOCG (コッリ・アゾラーニ・プロセッコ)」があり、これらを総称してプロセッコと呼んでいます。その他の地区でも、次の格付けランクであるDOCにありますが、より限定された地区では、さらに素晴らしいプロセッコが造られています。