Giocoli Diamine Chianti Bio fiasco
ジョコリ ディアミネ キアンティ ビオ フィアスコ

藁で包まれた見た目に反して、味が三段階で変化する複雑さがある。 赤なのに白ブドウも混じっているからか、初めはピリッとした辛さから始まり、舌の上に全て乗れば重たさが滲み出し、後味は白ワインのような爽やかさが顔を出す、どこかRGBの三原色みたいな1本。 コルクが木ではなくゴムのようなツルツルした素材でつくられていて、施されたイラストも可愛い。 フォルム通りのユニークさがそこかしこに散りばめられているところに、どこか愛着が湧く。

2018

ドライなキャンティ、やや果実感は控えめ。つまり味わいも軽め。ソムリエ曰く、「うすいね」。見た目からも、イベント用かな、、、。

飲んで引っかかることがない、キャンティ...藁のフィアスコボトル… 良いですね。