Gino Pedrotti Rebo
ジーノ・ペドロッティ レーボ

No558 香りは独特、滑か 味わいは、かなり優しくて、後から少しの酸味、滋味って言うねかな ガラスのグラスだと硬質感ある、不思議

ジーノ・ペドロッティのレーボ。 ジーノ・ペドロッティはトレンティーノを代表するヴィーノ・サント(ノジオーラの陰干しワイン)の造り手。今回購入したこちらのワインはIGP扱いで、品種はワイン名にもなっているレーボ(Rebo)です。レーボはメルローとテロルデゴの交配種で、トレンティーノの他にはロンバルディアでも栽培されているようです。ワインを飲む頃には何の交配種なのか忘れていたので、久々にブラインドテイスティングが楽しめました(笑)。 ヴィンテージは2013。 濃くクリアーなガーネット。最初に樽香とインク。ブルーベリー、ブラックベリーやプルーン。香りからはニューワールドの若いボルドー系のワインを思わせます。 酸味が強くタンニンは控えめ。上品な甘みとややザラつきを感じさせる舌触り。確かにメルローを感じさせる味わいですが、ボルドー系のような重さは感じさせないスッキリした飲み口。北イタリアの自然派赤ワインらしさの感じられる飲みやすいワインでした。 あるラーメン屋に入ったらエアコン付いてなかったので、急遽、安定のラーメン凪へ移動して特製ラーメンをペロリ(ﾟ∀ﾟ)