味わい |
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香り |
ワイン名 | Gillardi Cursalet Dogliani |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Dolcetto (ドルチェット) |
スタイル | Red Wine |
2021/11/04
ドルチェット、ドリアーノのドルチェット、美味しかった
2020/05/05
(2017)
レーズンのかおり
2019/07/09
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
あれ?紐付けが違うので修正依頼中…。 つい先週くらいに風邪を引いてしまい、全然鼻が効かなくなってしまったので、半分残して日を改めて頂きました。 濃いベリーとカシスの香りがあります。あぁ〜香りあってのワインですねぇ〜(*´ω`*) 嗅覚ってとっても大事! 頂いてみると甘い香りはありながら味わいはドライ寄り。苦味や鉄っぽさはありますが、タンニンはシルキーで滑らかで飲みやすいドライさがあります。たまにチョコレートがチラチラ見えるのが面白い。 ラムチョップとかお肉に合いますね!特に脂身とこのドライさが良いバランスで混ざり合います。何か最後の方はヨーグルティーでした。 でもあれですね、何だかこちらもイタリアっぽくない感じ。フランスやスペイン的な要素が感じられます。そういえば、何だか最近ドライなワインばかり頂いてる気がする…(**) そんな感じのワイン。
2016/06/25
(2011)
会社の人の送別会兼プロジェクトのお疲れ様会で(^^) 3本目は赤(^-^) 最初の赤は料理に合わせてミディアム位のものを選んでもらいました(^_^)
2015/02/28
(2003)
初ドルチェット! 美味しいです。
2022/10/15
(2001)
2015/10/30
(2011)
2015/10/29
(2012)
2015/03/14
(2011)