Gianni Gagliardo Barolo
ジャンニ・ガリアルド バローロ

写真撮り忘れ(T ^ T)

立ち上る香りが素晴らしい。口当たりまろやかで飲み過ぎてしまいます。

09, 10, 11年垂直。11年は09年に似ていましたが、少し粗さがあったかな。

09, 10, 11年垂直。10年は他と少し方向性が違ってました。

09, 10, 11年垂直。09年が一番好みでした。

イタリアンランチにバローロ

飲んだ場所が良いレストランだったせいでしょうか、とても美味しく頂きました。 まろやかですが、年相応の深みのある渋みが印象的でした。

自宅 3回目、美味しいです。

自宅 三越ドリームボックス ポワラー付けての1杯目は素晴らしく美味しい

Barolo

ジャンニ・ガイアードのバローロ2012です。 抜栓直後、いい香りを放ち始めました。グラスの中も何とも言えないいい香り…。 粘性は高く、色は透明な淡いガーネットです。 口に含むとアルコール感が強く14.5度。 果実味やタンニンも強め、ワインだけでは今の私にはキツいですが、こってりしたトマトソースの肉料理と合わせたら、他に何もいらない感じになりました。

自宅 三越ドリームボックス

11のラ モッラのバローロ。モダンなエチケットが特徴。深みのある色、綺麗なタンニン、やや強めの酸味と果実感と良い香りがうまくまとまっている。飲んでるとタンニンをあまり感じないがあとからタンニンがあったことを感じる不思議さ。ただ癖になるようなタンニンではない。すいすい飲めるタイプでなく、飲むのに２日かかる。在り合わせの材料の長ネギとトマトソースと干し海老のパスタを作ったが、バローロと全然合わなかった。カリカリベーコンとかが良さそう。もっと寝かせたほうが良いと思ったが、二日目で味の変化は少なかった。この作り手の他のワインも試してみたくなる。 今年も残りあと２日、年末は日本酒も飲むのでワインはあと2、3本。さて何を飲もうかな

(備忘録)イタリア フィレンツェで購入

バローロ。ネッビオーロ種。ガーネットのような濃い色の赤。ラズベリーのようなフルーティーな香りの中にも、腐った切り株のような、墨汁のような、深い薫り。さすがワインの王であり、王のワインの由縁。

まだ呑んでないの～